As pancakes son unha excelente opción para un lanche ou almorzo fácil. Resultan moi exuberantes, sabrosos e son excelentes sobremesa. Descubramos unhas cantas formas con vostede como facer tortitas de mazá.
Crepes de mazá con leite
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- leite - 1 elemento;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- mazás - 2 pezas;
- canela - 2 pés;
- aceite vexetal - 500 ml;
- sal;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
Entón, bata os ovos a unha escuma branca con azucre, tira unha pitada de sal e Despeje no leite, mexendo todo cun batido. Tamizamos a fariña nunha mesa e combínala cun po de cocción e averemos a mestura de ovo e leite. A continuación, engade canela molida e mestura ben. As mazás son lavadas, peladas, eliminan a caixa de sementes, picadas finamente e enviadas á masa. Na tixola, despeje aceite vexetal, quenta e frecha panqueiques de dous lados, verténdolles ordenadamente cunha culler. Antes de servir, espolvoree a sobremesa con azucre en po ou auga con mel.
Panqueiques de cenoria e mazá
Ingredientes:
- fariña - 5 culleres de sopa. culleres;
- cenorias - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 1 cucharadita;
- po de cocción - pinch;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler.
Preparación
As cenorias son limpas, esfregadas nun pequeno ralador e salpimentadas con sal. Nun bol separado, bata un ovo de galiña, engadíndolle gradualmente azucre. A continuación, cambie a masa de ovo á cenoria ralada e mézvela suavemente cunha culler. A fariña é tamizada cun po de cocción e ábrese gradualmente na mestura de vexetais. Na tixola, quenta unha pequena cantidade de aceite vexetal, esparza unha culler de sopa de tortas de zanahoria e panqueiques ata que estea listo, a ambos os dous lados.
Pancakes con salsa de mazá
Ingredientes:
- puré de mazá - 1 elemento;
- azucre - 0,5 elementos;
- fariña - 0,5 elementos;
- aceite - 50 g;
- levadura - 10 g;
- sal.
Preparación
As mazás huméganse no forno ata que estean suaves, limpe a través dunha peneira, engade a fariña de trigo tamizada, a levadura, a sal, coloque a manteiga de crema e o azucre. Mesturar ben a mestura ata que se forme unha masa grosa uniforme e asarlle sobre manteiga derretida panqueiques de mazá ruddy sen ovos.
Muffins de mazá de mazá
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- mazás - 2 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 1 elemento;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- aceite vexetal.
Preparación
A calabacita é pelada, fregando sobre o máis pequeno dos grands e suavemente espremer o zume excretado. A mazá tamén se limpa, eliminamos as sementes e grindámolas nun ralador. Mestura as patacas con puré de verduras con froita, engade os ovos, vértese en fariña, azucre, sosa e sal. Todos mesturar coidadosamente e amasar unha masa fina e homoxénea. A continuación, frite os bifeños en ambos lados, nunha tixola quente nunha gran cantidade de aceite vexetal.
A receita de panqueques de mazá en iogur
Ingredientes:
- avena de moenda fina - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- mazá - 1 peza;
- kefir - 200 ml;
- Vanillina - ao gusto.
Preparación
Nós verter a fariña de avea nunha tixola profunda, engade a sosa, o azucre ea vanillina. Entón conducimos o ovo, mestúrao e, gradualmente, vertémolo en kefir. Deixamos a misa durante 10 minutos, de xeito que a fariña de avea estea debidamente inflada. Nesta ocasión, pelar a mazá, tres en forma de ralador e engadir á masa. Da masa resultante de panquecas de avea e fritir ata que estean cocidos a partir de dous lados.
Queixo caseiro e panquecas de mazá
Ingredientes:
- canela molida - 1 cucharadita;
- limón - 0,5 pezas;
- aceite vexetal - 50 ml;
- fariña - 140 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- azucre granulado - 3 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 150 ml;
- queixo cottage - 200 g;
- mazá - 2 pezas;
- ovo - 3 pezas.
Preparación
Os ovos combínanse coa crema agria, engádense azucre, queixo cottage, sal e tritufa todo. A continuación, botemos a fariña con po de cocción, coloque mazás fregadas, ralladura de limón, tirar canela e mesturar. Recolle a masa dunha culler de sopa e fritir as panquecas nunha tixola en aceite vexetal ata marrón dourado. Servimos o prato quente con crema agria ou mermelada de bagas.