Para asar unha simple torta de kefir no forno, a receita non é necesaria, porque os produtos sempre se usan. A variabilidade do método básico permítelle complementar o sabor con ingredientes interesantes, introducindo notas interesantes e modificando o sabor, tendo en conta as necesidades dos comedores de casa.
Como cociñar unha simple torta sobre kefir?
Para facer unha masa sinxela de iogur para o bolo poderás facer calquera afeccionado culinario, polo método básico só necesitarás ovos, azucre, manteiga e fariña. Suplemento a receita principal pode ser otdushkami, froitos secos, cacao en po, froitas ou bagas.
- Para facer unha torta sinxela e sabrosa sobre kefir, este último debería estar quente, polo que todos os compoñentes estarán ben conectados.
- O kefir máis ácido, máis ansioso é a reacción de sosa, polo que é posible usar un produto caducado.
- Un pastel sinxelo para o té en iogur pode ser complementado con bagas, necesitan ser secas antes de ser engadido e laminado en amidón.
- Unha boa forma de diversificar a delicadeza é asar unha simple torta de kefir no forno, a receita completada co cacao. A composición base se completa con chocolate en po, substituíndo unha proporción equivalente de fariña de trigo.
- A base de Kefir é boa para a cocción sen azucar. As tortas a partir dunha masa sen levar son repletas de peixe ou carne picada, repolo, outras verduras, queixo.
Pastel "Zebra" en iogur é a receita máis sinxela
Ás un pastel sinxelo "Zebra" no kefir prepárase rapidamente, é importante seguir a consistencia das dúas bases, deben ser igualmente líquidas, para deixar mesmo tiras. A torta clásica prepárase sobre a crema agria para lograr un sabor tradicional, hai que usar iogur gordo e non moi azedo.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- kefir 3,2% - 150 ml;
- fariña - 1,5 elementos;
- po de cocción;
- manteiga - 180 g;
- cacao - 1 cda. l.
Preparación
- Bater manteiga con azucre, introduza un ovo por vez.
- Engade kefir, po de cocción e media fariña.
- Dividir a masa en 2 partes, unha no cacao.
- Traer as dúas masas á mesma consistencia, vertendo en harina.
- En forma oleada, esparza unha cullerada de masa, alternando cores.
- Ás por 40 minutos a 190 graos.
Pastel sinxelo de kefir con mermelada
Unha torta doce sinxela en kefir transformará a mermelada engadida á composición, que reemplazará con éxito o azucre. Pode aplicar calquera mermelada, pero preferentemente un sabor homogéneo e rico: albaricoque, mazá, groselha ou cereixa. O pastel resultará magnífico, pode ser cortado e embebido coa mermelada restante.
Ingredientes:
- marmelada - 1 elemento;
- kefir - 200 ml;
- po de cocción;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 300 g.
Preparación
- Combina a mermelada co po de cocción, introduza kefir.
- Conduce nos ovos, mestura ben.
- Agregar a harina, amasar masa lisa, un pouco delgada.
- Verter nunha forma oleada, asar durante 40-50 minutos a 180 grados.
Pastel de mazá en kefir - unha simple receita
"Charlotte": a tarta máis fácil con mazás en kefir, a receita coñecida por case todas as anfitrionas. As froitas deben escoller as variedades ácidas e é importante cortar a casca para que os lóbulos estean debidamente cocidos. O azucre moreno con canela fará o tratamento máis perfumado e complementará o sabor habitual coas notas de caramelo.
Ingredientes:
- aceite brando - 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 150 g;
- fariña - 200 g;
- po de cocción e azucre de vainilla;
- kefir - 4 culleres de sopa. l;
- mazás - 3 pezas;
- canela - 1 colher de chá;
- azucre de cana - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Batre ovos con azucre ata escuma branca.
- Introduza manteiga suave, batendo, despeje no kefir.
- Despeje o po de cocción, a vainilla e despois a fariña.
- Descascé mazás cortados en rodajas.
- Lubricar o aceite cun molde, espolvorear cunha mestura de canela e azucre de cana.
- Coloque as mazás, despeje a masa.
- Ás 50 minutos a 180 grados.
Limón de kefir - unha simple receita
Unha simple torta de kefir atraerá a todos os amantes dos bolos caseiros, se agregas a composición de limón, podes verter 100 ml de zume de cítricos recentemente espremido, polo que o sabor será aínda máis intenso. Ao cocer, é importante non exceder o bolo no forno, porque a masa de limón é rapidamente cocida e pode queimar, despois de 20 minutos de cocción pódese comezar a controlar a súa dispoñibilidade.
Ingredientes:
- kefir - 1 elemento;
- azucre - 150 g;
- cáscara de limón - 1 cda. l;
- zume de limón - 100 ml;
- fariña - 1,5 elementos;
- po de cocción;
- ovos - 2 pezas;
- aceite vexetal - 100 ml.
Preparación
- Batre ovos con azucre e manteiga.
- Despeje kefir quente, zume de limón.
- Engade o po de cocción, a reputación, a fariña.
- Verter nunha forma oleosa de 25 cm.
- Cocer durante 30-40 minutos a 180 grados.
Bolo simple "Mannik" en kefir - receita
Ás un pastel sinxelo "Mannik" no kefir no forno - a receita non é problemática, ea cocción vese exuberante, perfumada e un pouco húmida. Lembra que a composición dos ingredientes é moi sinxela: para asar un bolo en forma de 25 cm necesitarás todos os ingredientes para 1 vaso, un par de ovos e un perfume. Se o desexa, a torta pode ser complementada con bagas, froitas e cacao.
Ingredientes:
- manga, kefir, azucre - 200 g;
- po de cocción, vanilina;
- ovos - 2 pezas.
- Preparación
- Despeje o mango con kefir quente durante 20 minutos.
- Separadamente, bater os ovos con azucre, polvo de asar e vainilla.
- Conecta ambas as masas.
- Un simple pastel "Mannik" é cocido ao kefir durante 40 minutos a 190 grados.
Pastel de chocolate sinxelo en kefir
Podes facer unha torta simple de kefir con cacao e obter deliciosos bolos de chocolate. O bolo baixo esta receita sae exuberante e finamente porosa, polo que podes cortarlle con confianza en 2-3 pezas e mergullo con crema. Fortalecer o sabor do chocolate, o café elaborado, pode aplicar un soluble, encher 1 cucharadita de gránulos con 50 ml de auga fervendo.
Ingredientes:
- kefir - 150 ml;
- azucre - 1 elemento;
- fariña - 200 g;
- café elaborado - 50 ml;
- ovos - 2 pezas;
- vainilla e po de cocción;
- aceite suave - 100 g.
Preparación
- Batre manteiga e azucre, introduza un ovo.
- Despeje kefir quente, engade café e despois cacao.
- Engade o po de cocción, vainilla e fariña.
- Verter a masa líquida nunha forma oleosa, cocer durante 35-45 minutos a 190 grados.
Pastel de Kefir con Arandeira - receita sinxela
Unha torta exquisitamente deliciosa e sinxela con bagas frescas en kefir prepárase sen ningún problema, é importante rastrexar a calidade das bagas: elimina a estofada e a suave, lava ben, completamente seca. Se os blueberries non están dispoñibles, pode substituír as froitas con outras persoas dispoñibles ou conxeladas, a última debe desecar e secar completamente.
Ingredientes:
- azucre - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 250 g;
- kefir - 150 ml;
- po de cocción;
- aceite brando - 100 g;
- bagas - 1 cda.
Preparación
- Batre ovos con azucre nunha crema exuberante branca.
- Engade a manteiga suave, kefir e polvo de cocción.
- Introduce a harina, despois froitas secas, mestura.
- Verter nunha forma oleada, cocer durante 40 minutos a 190 grados.
Torta con picada de iogur - receita sinxela
A torta máis sinxela de iogur con carne - xellied. É importante que o recheo estea listo e refrixerado no momento da súa aplicación e, tendo en conta o gusto desagradable da masa, a carne debe ser aderezada con especias e moi pouco excedente, polo que o sabor do bolo será completamente equilibrado. No recheo engade cebolas e cenorias, pementa doce, e por piquancy arroxan os flocos de chile.
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- aceite vexetal - 100 ml;
- sal - 1 pizca + no recheo;
- po de cocción;
- kefir - 100 ml;
- Carne de porco - 400 g;
- cebola, cenoria, pemento doce - 1/2 cuncas;
- allo - 2 dentes;
- romeu, pementa negra e chiles - por ½ cucharadita.
Preparación
- Fritir a carne picada con cebola e pemento finamente picado, cenoria ralada.
- Engade o allo picado, séntese con sal e especias. Traia á prontidão, xenial.
- Batre os ovos, Despeje a manteiga, despois kefir.
- Tira o po de sal e asado, Despeje a fariña.
- Despeje a metade da masa nun molde, reparte o recheo, Despeje o resto da masa.
- Ás por 40 minutos a 180 grados.
Receita simple de torta con repolo de iogur
Este sinxelo torta con repollo de kefir conquistará un sabor delicioso, aspecto apetitoso e aroma. A masa prepárase cun shortbread, e coa adición dun produto lácteo fermentado deixará un pouco máis suave e menos desigual. A repolo é mellor levar un mozo, se non se atopa, unha verdura triturada presionada por un pouco máis. O queixo vai caber calquera que se derrita ben e que teña un sabor agradable e cremoso.
Ingredientes:
- aceite - 150 g;
- sal - 1 pizca + no recheo;
- kefir - 4 culleres de sopa. l;
- ovos - 2 pezas;
- po de cocción;
- fariña - 2 elementos;
- repolo - 500 g;
- cebola - ½ pezas;
- greens - 1 manada;
- Oregano e pementa negra - por ½ cucharadita;
- queixo - 100 g.
Preparación
- Corte a manteiga coa fariña en miga, engade o po de cocción, ovos e iogur.
- Amasar masa densa, se é necesario, verter fariña.
- Retire ao congelador durante 40 minutos.
- Cortar repolo, frite con cebola, especias. Enfriar antes de usar, engade verduras picadas.
- Desenrolla a capa, colócaa no molde.
- Pon o recheo, espolvoreo con queixo ralado.
- Ás 30 minutos a 200 grados.