Os rolos de palla non só poden ser doces, como un manzano con peras e unha abundancia de xarope. Moi orixinal, e máis importante, a deliciosa versión salgada deste prato pode ser unha torta con carne picada, que tamén falaremos nas receitas.
A receita para unha torta con carne picada e patacas
Ingredientes:
- tubérculos de pataca - 375 g;
- auga 120 ml;
- salsa de tomate - 75 g;
- carne molida - 500 g;
- cebola branca - 1 pc;
- grano de millo - 1 elemento;
- tomate - 1 peza;
- queixo duro (ralado) - 1 colher de sopa.
Preparación
Os tubérculos de pataca lavados son limpos, cortados en anacos de igual tamaño e fervidos. As verduras cocidas son vertidas nun colador, voltas a unha tixola, xenerosamente aderezadas e amasadas en puré de patacas con auga ou unha cantidade equivalente de leite.
Pasemos a cebola branca á transparencia, colóquea ao recheo, mestura e fríache durante 10 minutos. Os anacos de carne picada non deben unirse, entón sempre amasar o contido da tixola cun garfo. Mestura a carne con salsa de tomate e millo.
Poñemos as patacas nunha capa uniforme en forma de aceite, distribuímos a carne picada sobre a parte superior e espolvorearemos todo o queixo. A temperatura no forno axústase a 200 graos e coloca o bolo nel. Despois de 25 minutos pode comprobar a dispoñibilidade do prato.
Un prato preparado é unha versión invertida do clásico pastel inglés Shepard (pastor), que non é inferior ao gusto orixinal.
Como facer unha torta de carne con carne picada e champiñones?
Ingredientes:
- carne picada (carne de vacún) - 500 g;
- un tallo de apio - 75 g;
- cebolas brancas - 75 g;
- pementa doce - 50 g;
- champignons - 130 g;
- salsa de tomate - 1 elemento;
- mostaza - 6 g;
- pastelería;
- queixo duro - a gusto.
Preparación
A parte inferior do molde está cuberta cunha capa de masa integral, pinchámola sobre toda a área e colócaa no forno. Se usa unha masa comprada, a empaquetamento indicará a temperatura eo tempo de cocción: nota a metade do tempo desde o especificado.
Pasemos a cebola e apio en lonchas con pementa e cogomelos. As verduras semi-preparadas mestúranse con carne picada e freír, agardando un cambio de cor a marrón dourado. Encha unha mestura de carne e verduras con salsa coa adición de mostaza e cociña por 12 minutos máis. Exprimemos a carne sobre a capa de masa, espolvorear todo o queixo e poñer no forno por outros 10 minutos.
A torta preparada antes de retirar do molde debe ser arrefriada para quentar, poñer nun prato e decorar con rodajas de queixo e pementa. Os greens frescos tampouco serán superfluos.