Ensalada "Girasol" é un prato moi fermoso e pouco habitual, que se asemella a unha flor de xirasol. Non existe unha receita estrictamente definida, polo que todo depende da túa imaxinación e imaxinación. Tamén podes facer ensalada de "xirasol" de diferentes xeitos: por exemplo, con aceitunas, millo enlatados ou sementes de xirasol peladas. Nos lados, sempre está decorado con patacas fritas. Un aspecto tan inusual e orixinal, levará un lugar digno en calquera mesa festiva. A ensalada en capas "Girasol" é moi sabrosa, nutritiva e definitivamente dará aos seus invitados pracer. Consideremos contigo como se fai un prato delicioso e delicioso: unha ensalada "xirasol".
Ensalada "Girasol" con patacas e pepinos
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- cebola vermella - 150 g;
- fígado de bacalao enlatado - 200 g;
- chips ovalados - 150 g;
- patacas - 4 pezas;
- pepinos en conserva - 4 pezas;
- maionesa - a gusto;
- aceitunas sen pozos - 200 g.
Preparación
Entón, primeiro tomamos as patacas, a mina baixo auga corrente, colócaa nunha cacerolita, enchela con auga, sal e cociña a lume medio. A continuación, tome coidado as patacas cocidas, coloque-as nun prato e agarde ata que se arrefríe por completo. A continuación, limpámola da casca e frotaa nun gran ralador. A continuación, ferva os ovos, fríos, limpos, separa as proteínas das xemas e fregar nun pequeno ralador en diferentes recipientes. Mentres se cociñan ovos e patacas, nós, sen perder tempo, abrimos o frasco co fígado de bacallau e coidadosamente cámbialo nun piello, estendéndose coidadosamente cun garfo. Agora tome a cebola, limpa e corte finamente - finamente. Pepinos en vinagre cortados en cubos. Entón poñemos sobre a mesa unha tixela de ensalada fermosa e comeza a estender as capas de ensalada, promazyvaya todos con maionesa. Entón, no fondo puxemos patacas raladas, un pouco salgadas e "maionesa". A continuación, espolvoree as cebolas, a continuación, coloque o fígado de bacallau, pepinos en conserva e despois un esquilo de ovos de galiña. A capa superior está cuberta cun xema de polo ben ralado. E agora incluímos toda a nosa imaxinación e imaxinación, comeza a decoración da ensalada. Debuxa coidadosamente sobre a malla de maionesa de xema e en cada buraca pica unha oliva. Nos lados decoramos o prato con patacas fritas, imitando os pétalos do xirasol. Isto é todo, unha ensalada "Girasol" con pepinos listos!
Ensalada "Girasol" con champiñones fritos
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 300 g;
- champignons - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- aceitunas sen pozos - 200 g;
- queixo de variedades duras - 100 g;
- chips ovalados - 150 g;
- eneldo - para decoración;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Entón, como facer unha ensalada de "xirasol" con champiñones e patacas? Tomar o peito de polo, ferverlo en auga salgada, fresco e cortalo en fibras finas. A continuación, tome os cogomelos, meu, cortado en pratos e frite ata listo na tixola.
Cando todos os ingredientes estean preparados, comece a recoller a ensalada. Tome un fermoso prato ancho e espallar os produtos capas, promazyvaya todos con maionesa. Na parte inferior, poñemos a carne de polo picada, despois os cogomelos fritos, despois os ovos eo queixo rallado. Enriba, coloque as aceitunas cortadas en 4 partes, e no centro tres nunha xema pequena. Ensalada preparada "xirasol" con patacas colocadas na heladera durante varias horas, de maneira que estea debidamente empapada, empapada. Antes de servir sobre a mesa, decorar os lados da ensalada con patacas fritas e espolvorear cun anan fino picado. Bon appetit!