A sopa de tomate con arroz é un prato orixinal, brillante, perfumado e saboroso que todos os presentes seguramente apreciarán. Prepárase con bastante rapidez, pero resulta ser moi satisfactorio e ata festivo. Recoñecemos varias receitas de sopa de tomate con arroz e escolle por si mesmo a máis adecuada.
Sopa de tomate con arroz e albóndigas
Ingredientes:
- tomates frescos - 4 pezas;
- carne picada - 400 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- arroz - 150 g;
- allo - 2 dentes;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- greens frescos - para decoración.
Preparación
Así, a carne picada mesturada cun ovo de polo, sal, pementa e mans húmidas forma pequenas albóndigas. Con tomates, a casca ea pulpa son pulverizados nunha batidora. O bulbo é limpo, finamente triturado e esmagado no aceite vexetal. A continuación, despeje os tomates na tixola, coloque a pasta de tomate e o cocido durante uns 5 minutos. Despeje a auga no pote, leve a ferver, sal e arroxa o arroz lavado. Cando o auga ferve nuevamente, coloque as albóndegas na sopa, ferva por 5 minutos e agregue a masa de tomate e cebola. Despois diso, a medida que se cociña o arroz, desconecte a sopa, arroxade o allo picado e as verduras picadas. Damos ao prato para que te pegue uns 20 minutos, e serva na mesa con crema agria.
Sopa de tomate con arroz e marisco
Ingredientes:
- tomates frescos - 4 pezas;
- arroz - 100 g;
- espinaca - a gusto;
- viño branco seco - 100 ml;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 3 dentes;
- aceite de oliva;
- azucre granulado - 0,5 cucharaditas;
- bulbo - 2 pezas;
- especias;
- mexillóns.
Preparación
Para facer sopa de tomate, puré con arroz, limpar as cebolas e cortar en cubos. As cenorias laváronse, fregaron no ralador e esmagaron as verduras ata que se suavizaron sobre o aceite. Espinaca meu, seco nunha toalla e cortado en tiras. C