Se che gusta a pizza, pero non queres meter a proba por iso, entón recomendámosche ler este artigo. Nela imos falar sobre as receitas de pizza das galletas, que son increíblemente simples e facilitarán a súa vida.
Como facer pastelería para pizza?
Ingredientes:
- auga filtrada - 205 ml;
- margarina - 45 g;
- sal - 5 g;
- fariña - 495 g.
Preparación
Poñer auga por 25 minutos no conxelador. Mentres tanto, filtre ben a fariña con sal e, a continuación, vese gradualmente en auga. Mesturamos unha masa escarpada homoxénea, colócaa nunha bóla e cubra cunha toalla de cociña. A continuación, eliminamos a masa na heladera e agardamos durante 1,5 horas.
A margarina se amolece a temperatura ambiente, formamos unha barra e enviala ao congelador. Cando os produtos se arrefríen, retire a masa, execútaa e dálle a mesma forma que a margarina, só algunhas veces máis. Poñemos a margarina no centro e formamos o "sobre", desgarrando os bordos. A táboa é aspergida abundantemente con fariña e rolamos a masa nunha capa delgada, colocándoa con costura. Agora engada a peza 3 veces e execútaa de novo en lonxitude. De novo, engade a segunda capa e elimínaa durante 1 hora no frigorífico. Despois do arrefriado, úsase a base de masa casera cocida como a base da pizza.
Pizza feita a partir de pastelería no forno
Ingredientes:
- pastelería - 505 g;
- ketchup - 35 ml;
- queixo - 345 g;
- salchicha - 155 g;
- aceitunas - 10 pezas;
- tomates cherry - 5 pezas;
- aceite de oliva - 15 ml.
Preparación
A masa está enrolada cun rolo e disponse nunha tixola. A través de toda a superficie, perforámola cun garfo para que non se inunda. A continuación, cubrimos con salsa de tomate e preparamos o recheo: salchicha molida, aceitunas, cortada en rodajas e tomate, cortada en rodajas. Espolvoreo a pizza da masa de pasta acabada con queixo ralado, verter o aceite de oliva e cocer durante 25 minutos nun horno precalentado.
Pastelería de pizza no forno
Ingredientes:
- pastelería de levadura - 155 g;
- xamón - 315 g;
- pepino salgado - 95 g;
- queixo de variedades duras - 135 g;
- ketchup - 35 ml.
Preparación
Antes de comezar a facer pizza, sacar a masa do conxelador e descongelalo.
Picamos o xamón en rodajas pequenas e picamos o pepino salgado en círculos. A masa descongelada está enrolada nunha capa delgada, colócaa nunha xunta de forno con papel pergamino e colócaa en ketchup completamente. Separar uniformemente o xamón, o pepino salgado e espolvorear o queixo ralado. Torcer a pizza nun forno quente durante 15 minutos a unha temperatura de 185 graos.
Mini pizza en pastelería no forno
Ingredientes:
- pastelería - 455 g;
- ovo - 2 pezas;
- o sal é pequeno;
- tomate maduro - 1 peza;
- especias;
- queixo crema - 115 g;
- queixo de variedades duras - 185 g;
- perexil fresco - 20 g.
Preparación
Nunha tigela, bata o ovo con sal. Espolvoree a superficie de traballo ligeramente con fariña,