Adherindo ao dito: "Todo é novo, ben esquecido de idade" e referíndose á era soviética - unha galiña na botella, un prato popular do pasado, é de novo relevante. Debilitado pola simplicidade e saturado polos consumidores da gastronomía exterior, recordou un alimento útil e nutritivo, que é case inferior ao sabor das delicias caras.
Pollo na botella no forno - receita
Se está cocinando nunha manga ou protexéndoa con papel aluminio, polo nunha botella no forno, unha opción gaña-gañou que supera as técnicas tradicionais. Bastante de pratos estables, cheos de líquido por 2/3 e avellanas, para que un bo prato adornase a mesa. Característica: o recipiente colócase nun forno frío e quéntase con el.
Ingredientes:
- carcasa - 1 peza;
- un dente de allo - 3 pezas;
- aceite vexetal - 30 ml.
Preparación
- Combine o allo picado con manteiga e condícase con polo, engraíndo por todos lados.
- Poñea nun recipiente de vidro con auga, coloque nunha tixola e cociña por unha hora a unha temperatura de 180.
Pollo no forno nunha botella de auga
Chicken nunha botella de auga - unha promesa de carne suculenta e tenra dentro e casca ruddy dende o exterior. Debido á evaporación do líquido, a carne tamén se humedece e mantén a textura suave e suave. Este método aumenta as propiedades dietéticas do produto e reduce a presenza de graxas nocivas, e as herbas picantes e as rodajas de limón danlle un sabor picante.
Ingredientes:
- aves de corral - 1 pc;
- cuncas de limón - 3 pezas;
- pementa negra molida - pinch;
- albahaca e perejil secos - por un puñado.
Preparación
- Cociña o pollo con especias e envíe o marisco frío.
- En pratos con líquido, engade rodajas de limón, especias. O pollo nunha botella resistente á calor é cocido durante 45 minutos a unha temperatura de 180 veces, derramando graxa.
Pollo nunha botella con cervexa no forno
A galiña nunha botella de cervexa é unha variante popular dun prato con aroma de lúpulo e herbas, co que un compoñente económico e barato adquire un sabor orixinal. O produto chegará a novas alturas culinarias con adobe de mostaza de mel , dando a dulzura, o rouge e a suavidade da carne, e a noz moscada destacando as notas picantes en calquera alimento.
Ingredientes:
- carcasa - 1 peza;
- capacidade con cervexa escura - 1 pc;
- Mostaza francesa - 1 colher de sopa. culler;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- noz moscada - unha pitada.
Preparación
- Mestura mel, mostaza e noz moscada, aceite o ave con salsa e frío.
- Deixar 1/4 de cervexa nun recipiente, poñer un ave nel. A galiña horneada nunha botella de vidro está languideciendo durante unha hora a 200 grados, regando con zume e graxa.
Pollo na botella no forno con patacas
O pollo nunha botella con patacas é un prato no que os dous compoñentes complementanse perfectamente. Consegue unha cea alegre e festiva durante unha hora e media: unha comida sinxela: estaca a carcasa jugosa, colócaa dun xeito coñecido, sitúa a estrutura nunha tixola con verduras e espera que os zumes flúen marrón.
Ingredientes:
- aves de corral - 1 pc;
- patacas - 8 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- pementa negra molida - pinch;
- cinza secada - puñado.
Preparación
- Combina as especias e aceite o paxaro coa marina.
- Poña un recipiente de líquido e coloque unha folla resistente ao calor. Sobre ela, espallou as verduras picadas.
- A galiña na botella será cocida con legumbres por polo menos 90 minutos a 180.
Pollo nunha botella con salsa de soia
A galiña horneada no forno da botella adquirirá diferentes matices, se usa adobe, cuxa elección non está limitada. A mestura asiática será servida por unha combinación clásica de salsa de soia, chile e zume de limón. En pouco tempo, a carne en conserva adquirirá unha textura suave e suculenta e un sabor picante e amargo.
Ingredientes:
- chile - 1/2 pezas;
- salsa de soia - 100 ml;
- romeu, orégano - por pinch;
- zume de limón - 30 ml;
- aves de corral - 1 pc.
Preparación
- Mesturar as especias con zume de limón e saborear a galiña.
- Asento nun recipiente con especias e líquido, axustando o deseño nunha tixola.
- A galiña da botella é cocida a 180 grados por unha hora antes da grosería.
Pollo en maionesa na botella
Un delicioso pollo nunha botella é o soño de cada ama de casa, que non será difícil de implementar. Especias e condimentos caros substituirán o conxunto dispoñible de produtos da era soviética: un paquete de maionesa, algunhas follas de loureiro e un par de grans de pementa. Aditivos simples protexen a carne da secado e recordarán os aromas esquecidos.
Ingredientes:
- maionesa - 100 g;
- un dente de allo - 3 pezas;
- follas de loureiro - 3 pezas;
- granos de pementa negra - 5 pezas;
- carcasa - 1 pc.
Preparación
- Cortar o ajo, combinar con maionesa e lubricar adecuadamente o pollo.
- Nun recipiente con líquido engade o laurel, a pimienta e séntese nel o principal produto.
- A galiña horneada nunha botella requirirá 90 minutos e unha temperatura de 170 graos.
Pollo nunha botella de arroz no forno
A galiña na botella é unha receita, grazas á cal é posible preparar unha adereza suculenta e picante simultaneamente co ingrediente principal. Este método é ideal para cereais e legumes. É necesario elixir o seu produto favorito, poñelo nunha bandeja para hornear, verter un pouco de auga, condimentar e engadir legumes, asar e protexer da queima agitando.
Ingredientes:
- carcasa - 1 peza;
- adzhika - 70 g;
- arroz - 200 g;
- cenorias - 1 peza;
- calabacín - 1 pc;
- auga - 500 ml.
Preparación
- Cortar a carcasa con Adzhika e sentarse nos pratos preparados.
- Poñer a construción na folla, poñer o arroz, botar no auga.
- O pollo enteiro no forno da botella é cocido durante 90 minutos a 180 grados.
- Media hora antes do final, coloque as verduras temperadas sobre o arroz e cociña ata que estean suaves.
Pollo á prancha no forno na botella
A galiña no forno enteiramente na botella é unha versión accesible dunha cea caseira. Unha vez que un prato foi considerado festivo e luxoso, e hoxe - un corazón, nutritivo e cotián. Volver ao pasado axudará a un xeito sinxelo e barato de cocer na parrilla. O método tradicional da era soviética aínda é relevante e agradable non é unha cociña problemática.
Ingredientes:
- carcasa - 1 peza;
- aceite vexetal - 40 ml;
- albahaca e menta secas - en pizca.
Preparación
- Conecte os condimentos secos e aceite-los coa carcasa.
- Poñela nun recipiente de auga e deixe cociña durante unha hora a 180 grados.
- Comprobe se hai dispoñibilidade e aumenta a temperatura a 200 por unha cortiza crocante.