Ofrecémoslle varias receitas para facer queixos de queixo. Engadirá á túa piquancy e orixinalidade de cocción.
Recheo de queixo para a torta
Ingredientes:
- queixo duro - 500 g;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culler;
- Ovo cocido - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- especias.
Preparación
Os ovos deixan ferver duro, fresco, limpo e cortado en pequenos cubos. Cheese a grella sobre o ralador, conéctese cos ovos, engade a crema agria e mestura. A continuación, limparemos o allo, espremámolo a través da prensa e xogámolo na masa de queixo. Todo mestúrase completamente e coloque o recheo durante 15 minutos no frigorífico.
Queixo de queixo Piquet
Ingredientes:
- Espinaca fresca - 200 g;
- queixo feta - 100 g;
- queixo de variedades duras - 50 g;
- greens frescos;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- especias;
- noz moscada;
- fariña - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Así, as follas de espinaca son coidadosamente ordenadas, lavadas, secas e escaldadas en auga fervendo salgada durante varios minutos. A continuación, volvémolo a colador, arrefríoo, espréxalle coidadosamente todo o líquido coas mans e cortámolo en anacos pequenos. Nunha tigela, desmenuza o queixo feta, engade o queixo ralado, lance as verduras frescas picadas, espinaca, rompe varios ovos e mestúralo completamente. Cubrimos a masa recibida con especias a gusto, verter unha pequena harina e mesturar nuevamente. Isto é todo, o delicioso recheo de queixo para as tortas está preparado.
Recheo de queixo e queixo
Ingredientes:
- queixo cottage - 500 g;
- queixo picante - 200 g;
- ovo de polo - 3 pezas;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Tomamos unha porción de queixo quente e esfregámolo no neto. O queixo cottage mestúrase con ovos, botamos o queixo, poñemos a manteiga e condimentamos con especias a gusto. Coidadosamente, esfregue cun garfo e use o recheo preparado de tortas e empanadas.
Recheo de pastel a partir de queixo Adyghe
Ingredientes:
- Adiérase o queixo - 300 g;
- queixo de brynza - 50 g;
- ovo de galiña - 1 peza;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- greens frescos - se o desexa;
- especias.
Preparación
O queixo adiante e o queixo son froitas nun gran ralador, engádense un ovo de polo e mestúranse ben. A continuación, enxágüe os greens frescos, mézñao, corte finamente cun coitelo e engade ao queixo. Poñemos crema de leite,
Recheo de khachapuri con queixo
Ingredientes:
- queixo de variedades duras - 500 g;
- ovo cocido - 1 peza;
- Manteiga - 50 g.
Preparación
Ferva ovo, limpa e ralé o ralador con queixo e manteiga. Entón mesturámoslo todo, aderezamos especias e úsámolo como recheos para o khachapuri.