Capelin no forno - as receitas máis deliciosas dun prato de orzamento

O capelina no forno é un prato de baixo custo e básico que se pode servir xunto cun prato para cear ou cear ou complementar o bocadillo cun vaso de cervexa. Ademais de excelentes composicións culinarias de sabor deste tipo conteñen moitas propiedades benéficas que teñen un efecto beneficioso sobre o corpo.

Como cociñar capelina no forno?

Capelin no forno: as receitas, por regra, son simples, pero requiren o cumprimento da tecnoloxía establecida, que é decisiva para obter o resultado correcto e saboroso.

  1. Se cociñas os peixes enteiros, simplemente é lavado e seco a partir do exceso de humidade.
  2. Se o desexa, as carcasas aínda están limpas, eliminando as vísceras ea película negra dentro do abdome e, tamén, idealmente desde as cabezas.
  3. Ao decorar os pratos do capelín, o pez é usado na súa forma orixinal, aderezado e salpicado ou previamente adobado en mesturas de adobes simples ou máis complexas.
  4. Ás pratos na forma, nunha tixola aberta ou en papel aluminio.

Capelina no forno - receita sen aceite

O alto contido de graxa subcutánea permítelle preparar capelina sen usar aceite. O prato resultante complacerá con excelente sabor e non lastimará a figura. Para que o peixe non se adhira á bandeja de cocción durante o tratamento térmico, está forrado cunha alfombra de silicona, un pergamiño ou un revestimento antiadherente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Panirovat de peixe preparado nunha mestura de fariña, sal e pementa, espallados nunha tixola.
  2. Envía o prato ao forno acalorado a 200 graos, situado na plataforma central.
  3. Despois de 20 minutos, o capelín nun forno sen aceite estará listo.

Capelina en masa

Se non lle gusta o feito de que durante o tratamento térmico o capelina no forno emite un aroma forte, prepáraa segundo a seguinte receita e o momento desagradable quedará atrás. Peixe previamente marinado nunha mestura a base de zume de limón e despois cocido en masa, o que reduce o mínimo posible a fragrancia indesexable.

Ingredientes:

Preparación

  1. O peixe preparado é espolvoreado con zume de limón, salgado, temperado con manteiga de cilantro e pementa, deixe por 20 minutos.
  2. Poñer a pescado en fariña, despois en ovos batidos, empanado en pan rallado e colocar nunha tixola no alfombras de pergamino ou silicona.
  3. Despois de 20 minutos de cocción a 200 grados, o capelina en masa no forno estará listo.

Sprats domésticos de capelina

As esponxas de capelina no forno non son peores que os análogos da tenda, pero completamente desprovistas de todos os aditivos e conservantes nocivos. Prepare un bocado simplemente, e se se cumpran as recomendacións, incluso un iniciante na cociña poderá facer fronte á tarefa. Despois do arrefriado, un delicioso peixe encantarache con sorprendentes características gustativas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Prepare un té moi forte, usando un vaso de auga fervida polo menos 3 cucharaditas de follas de té.
  2. Engade o aceite vexetal sen olor, sal, despeje a mestura resultante nun peixe pelado salteado.
  3. Engade un guisante de pementa e loureiro encima, deixe sen tapa a lume a lume lento durante 20 minutos, despois poña durante 2 horas nun forno acalorado a 170 graos.

Capelina con patacas no forno

A continuación, aprenderás a preparar capelina no forno con patacas. O resultado será unha deliciosa composición culinaria que non require un prato secundario. Podes servir comidas para cear ou para cear por segundo. Un encanto especial engadirá tomates, que deberían cortarse en círculos e poñer os peixes e as patacas na parte superior antes de cocer.

Ingredientes:

Preparación

  1. Prepáranse os peixes, eliminando as cabezas e as entrañas, sal, pementa, espolvorear con zume de limón, mesturar e deixar durante 30 minutos.
  2. Pelar as patacas, cortar en círculos finos, temperar con temperado e maionesa, mesturar.
  3. Cousas en forma de capas de patacas, cebolas picadas e peixes, promazyvaya cada aceite.
  4. Na parte superior da capa de tomate, verter aproximadamente 1/3 cunca de auga, engrasar a superficie do alimento con maionesa, cubrir o recipiente con folla ou tapa e envialo a un forno acalorado.
  5. Tras 50 minutos estará listo o capelín con patacas no forno.

Capelina en papel aluminio no forno

Non menos delicioso será a capelina con verduras no forno , se cociña en folla na seguinte receita. A piquancy especial será dada ao fiúncho fresco e plumas de cebola verde, que se poden engadir ao peixe durante o decapado ou aderezado correctamente antes do tratamento térmico. A superficie interna da folla debe ser lubricada con aceite.

Ingredientes:

Preparación

  1. Peixe preparado marinado durante 20 minutos con zume de limón, sal e pimienta a gusto
  2. Montar o produto nun almofada de cenorias e cebolas, situadas nas seccións de follas, saborizadas con verduras e convulsións seladas.
  3. Despois de 30 minutos de cocción a 200 grados de capelina en papel de aluminio no forno estará listo.

Como cociñar capelina nun forno cunha cortiza?

Para obter un capelina no forno crujiente, debes necesariamente secar o peixe despois da preparación, de xeito que na superficie non hai unha pinga de humidade á esquerda. O produto pode ser temperado cun conxunto trivial de sal e pementa ou aromatizado, se o desexa, con outros aditivos picantes. Pódense mesturar directamente na fariña para preparar o peixe.

Ingredientes:

Preparación

  1. Panirovat de peixe preparado en fariña, aderezado con sal, pementa e especias, coloque unha tixola nunha táboa a unha distancia entre si.
  2. Enviar o prato a un dispositivo quente ata 200 graos.
  3. Despois de 20 minutos, o capelín no forno estará listo.

Capelina en crema de leite con cebola no forno

Sorprendentemente espléndida é a capelina na crema agria no forno con cebola. O contido calórico do prato dependerá do contido en graxas do produto lácteo fermentado. Se se desexa, a composición do alimento pódese ampliar agregando tomates picados ou outros vegetales para escoller e temperado con ingredientes da súa elección ou con herbas frescas.

Ingredientes:

Preparación

  1. A capelina preparada e condimentada colócase entre dúas capas de cebolas cortadas en aneis ou aneis e engrasa xenerosamente a superficie con crema agria.
  2. Presione o recipiente con papel aluminio e envíeo ao dispositivo Calefacción.
  3. Despois de 40 minutos de cocción a 180 grados, o saboroso capelina no forno estará listo.

Capelina con ovo no forno

Outra forma orixinal de decorar un peixe é o capelín, cocido no forno cun ovo. Para implementar a receita, é preferible empregar peixes exclusivamente limpos, de forma que a presenza de entrañas e cabezas non sombra a comida sabrosa e nutritiva. É moi saboroso servir un prato con verduras frescas ou encurtidos.

Ingredientes:

Preparación

  1. En forma de aceite, previamente marinado en especias de peixe e verter con ovos batidos e aromatizados.
  2. Coloque o recipiente no forno e asar a 180 grados durante 30 minutos.

Torta con capelina e cebola

Deliciosa, perfumada e nutritiva é unha torta con capelina . Peixe pode ser usado en bruto, suplementado con cebolas rescatadas. Neste caso, as carcasas deben desfacerse dos ósos e das cabezas, separando os filetes limpos. Se non queres molestar coa preparación deste recheo, podes asar o peixe nunha tixola ata que estea listo e logo usalo como recheo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Prepare un recheo de peixe, separando o filete ou o capelin de cocción coa cebola no forno.
  2. Dende os primeiros cinco compoñentes, amasar a masa, salar a mestura a gusto e saír durante unha hora no lume por proba.
  3. Da masa e do recheo enche o bolo pechado, perfore o produto cunha bifurcación en varios lugares e asar a 200 graos e 300 minutos.