Para desfacerse rápidamente de quilos extras e manter o peso despois dunha dieta difícil, debes calcular correctamente e facer unha dieta diaria. As receitas de pratos baixos en calorías son adecuadas, tanto para a perda de peso como para manter os resultados xa conseguidos. Ao elixir os pratos, cómpre ter en conta que o consumo básico de calorías debería caer na primeira parte do día, é dicir, para o almorzo e o xantar, e aproximadamente o 20-30% da norma diaria para a cea.
Unha dieta baixa en calorías é de aproximadamente 1500-1800 calorías por día. Os alimentos baixos en calorías para a perda de peso nas receitas deben conter tales produtos:
- carne magra - coello, pavo, polo, tenreira, carne;
- especies de peixes baixas en graxa: perca de bacallau, bacallau, pollola, merluza azul, pique, dourada, mar e río;
- verduras e froitas: todo tipo, limitar as patacas, as bananas e as uvas;
- cereais integrales e feixóns;
- queixo baixo e queixo cottage;
- ovos de galiña e codorniz;
- aderezos baixos en calorías para ensaladas.
Un almorzo baixo contido de graxa pode consistir en proteínas e carbohidratos complexos, os nutricionistas máis útiles consideran o almorzo proteico. Exemplos de almorzo dietético:
- Queixo cottage con froita ou froita seca;
- Casseroles de queixo cottage con varios aditivos;
- Avea, arroz, alforfón, millo ou millo con manteiga de leite, froitas ou verduras;
- Pratos de ovos.
Para o xantar, ao observar unha dieta baixa en calorías, recoméndase cociñar vexetais e carnes, peixes e mariscos. As sopas de verduras e as sopas de puré son moi boas.
Recetas baixas en calorías para perda de peso
Sopa de crema de cabaza con gambas
Ingredientes:
- cabaza - 1 kg;
- cenorias e cebolas - 1 pc;
- allo - 2-3 dentes;
- crema 10% - 100 ml;
- gambas - 300 g;
- aceite de oliva - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- sal e especias a gusto.
Preparación
Sopa de cenoria e cebola e fríñaa en aceite de oliva ata marrón dourado. Bomba a cabaza, cortada en cubitos de 2x2 cm, coloque nunha tixola e Despeje 1 litro de auga. Coloque a pota a lume medio e engade cebola con cenoria e especias. Despois de ferver, reduza o mínimo de calor e cociña ata que a calabaza quede suave. A continuación, engade a crema e mestura todo na liquidificadora ata que estea lisa. Separar por separado o allo e freírlle en aceite de oliva, engádelle as gambas peladas e cociña por un pequeno incendio. Engade o camarón na sopa e pódese servir na mesa de cea. Segundo esta receita podes preparar sopas de varias verduras.
Sopa de puré con coliflor
Ingredientes:
- coliflor - 1 kg;
- promedio de calabacín - 1 pc;
- tomates cherry - 3 pezas;
- cebola - 1 pc;
- aceite de oliva - 50 ml;
- greens to taste - cilantro, perexil, albahaca;
- sal a gusto.
Preparación
Calabaza e coliflor para lavar e cortar en cubos, xuntas nunha pota, Despeje un vaso de auga, sal e cociña ata que se amole. Mentres os legumes son fervidos, picar finamente a cebola e fritir os tomates en aceite de oliva. A continuación, lance a repolo cunha medula vexetal nun colador, mézñao co aderezo de cebola e tomate e trátese nun liquidificador ata que estea lisa. Un caldo, a partir de calabacín e repolo, pódese diluír a pataca asada preparada. Ao servir, podes engadir un pouco de limón e espolvorear con herbas.
Unha boa opción para unha cea baixa en calorías son:
- sopa de filete de pollo con brócoli;
- estofado de cabaza con champiñones;
- ensalada de caranguejo;
- calabacín, frito con queixo;
- polo cocido con verduras e arroz;
- Peixe vapor ou cocido cun aderezo de verduras ou raza;
- oído do bacallau;
- Pollastre sobre un almofada vegetal.
A cea cunha dieta baixa en calorías debe consistir principalmente en pratos vexetais cunha pequena porción de cocido, vapor, polo ou de peixe magra. Perfecto para a cea:
- ensaladas de verduras frescas;
- vexetais cocidos - coliflor, calabacín, berinjela;
- chuletas vexetais;
- pratos con marisco;
- pratos de cogomelos.