Pratos de ás de polo

A carne de polo sempre se considera máis alimentaria e menos nutritiva en comparación coa carne de porco. Pero se sabe como cociñalo correctamente, sempre pode facer pratos deliciosos e orixinais. Hoxe contaremos o que se pode cociñar coas ás de polo.

Receita de alitas de polo

Ingredientes:

Para salsa:

Preparación

Encenderemos o forno e deixámolo quentar ata 200 ° С. Asas cortadas á metade e lavadas. Nunha tixola ferva o aceite vexetal e fritir a carne en lotes ata que a cor dourada é de 10 minutos. Despois colócaos nun prato de cocción e envíeo ao forno durante 15 minutos máis. E por esta altura, prepararemos a salsa: en aceite vexetal fritir ajo, engadir a pasta de tomate e orégano. A continuación, coloque un pouco de auga, zume de limón e repare as nosas ás. Mesturar ben e cocido durante 5 minutos.

Prato de ás de polo

Ingredientes:

Preparación

As alitas de polo son lavadas baixo auga fría e amontoadas nun prato profundo. A continuación, despeje a carne coa marinada preparada, engade a cebola picada con anillos e bote sal a gusto. Os tomates cortados en círculos e engádense ás ás. Todas se mesturan suavemente coas mans e deixan de marinar durante aproximadamente media hora. Despois diso, espallou as ás sobre a churrasqueira e fríea a ambos os dous lados ata que teña unha apetitosa codia dourada con verduras.

Receita para un prato de ás de polo

Ingredientes:

Preparación

Comezamos a cociñar coa preparación da carne: retirar a la das ás e cortar as partes cuidadosamente innecesarias. A continuación, podsalivaem, pementar a gusto e deixar marinar. Nesta ocasión estamos preparando o pan. Para iso, tome 2 cuncas, Despeje nunha fariña e no outro pan rallado. Nunha tigela rompemos o ovo de polo e bata os seus brancos a fondo, podsalivállalos a gusto. Despois diso, deixamos as ás primeiro en fariña, despois no ovo e despois no pan rallado. Poñemos a carne na freidora e fríñaa ata que estea cocida. Servimos un prato de ás de polo con calquera prato lateral ou verduras frescas.

O segundo prato de ás de polo

Ingredientes:

Preparación

As alitas de polo son completamente lavadas e secas. A crema amarga é salgada ao gusto e aderezada con especias. Despois diso, cambiamos o pollo nun bol, aparrame a crema agria e deixámonos a marinar. Mentres tanto, prepararemos vexetais para ti. Para este bulbo limpar e tirar pequenos cubos, e as cenorias lavadas, procesadas e fregadas nun ralador. Despois diso, tomamos unha tixola cun fondo espeso, vemos un pouco de aceite vexetal, quéntase e bota a cebola. Fritir rápidamente durante uns 3 minutos, mexendo, a lume intenso e engadirlle cenorias. Reducir a chama e pasar as verduras durante uns 5 minutos. A continuación, espallamos as ás de polo, mézcalo suavemente e cociña por outros 5 minutos. Despois deste tempo, botar un pouco de auga, espremer o allo pelado pola prensa, tapar cunha tapa e cociñar ata que estea cocido no lume máis débil.