As receitas de panadería expresadas, como tortas de marmelada, son valiosas na colección de calquera ama de casa. Pretendemos repostar esta colección cunha receita para unha torta de gelatina con kefir e repolo. Na saída é un alimento moi accesible, satisfeito e sinxelo, que tamén está deliciosamente xeado ou directamente do forno.
A receita dunha torta de recheo con repolo
Estas receitas son valiosas na súa versatilidade: os ingredientes vexetais neles son reemplazables, ea carne tamén se pode engadir ao recheo, unha variedade de queixos e champiñóns.
Ingredientes:
- cabbage head (medio);
- cebola - 135 g;
- un puñado de verdes frescos (eneldo, perejil);
- Queixo feta - 75 g;
- fariña - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- crema agria - 115 g;
- ovos - 5 pezas;
- po de cocción -5 g.
Preparación
Outra vantaxe indubidable da receita reside no feito de que o recheo non necesita ser cocido antes de combinar coa masa, o repolo se cociñará perfectamente no forno. As follas de repolo Nashinkovav, combínanse con semirings e herbas de cebola, espolvorear o recheo con gran sal mariña e envolver as mans.
Para preparar a masa, é necesario combinar os ingredientes líquidos por separado dos ingredientes secos. Ao combinar as dúas mesturas, terá unha masa grosa, 2/3 das cales deberían estenderse ao fondo da forma aceitada. Espese o recheo de repolo do exceso de humidade e esténdese sobre a capa de masa. Espolvorear a repolo con queixo, verter os restos da masa e poñer unha torta rápida con repolo sobre kefir nun horno precalentado a 180 graos durante unha hora.
A receita de torta de xelea con repollo no kefir
Se hai un desexo de engadir un repolo de sabor e aroma afumado, fritas as follas picadas en graxa, fritidas a partir de anacos de touciño afumado.
Ingredientes:
- repolo branco (medio);
- Bacon - 45 g;
- cebolas verdes - 1/2 feixe;
- aceite de oliva - 115 ml;
- fariña - 120 g;
- sosa - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- leite - 115 ml;
- ovos - 2 pezas.
Preparación
Antes de preparar a torta xelea con repolo, tralle as rodajas de touciño nunha tixola e use a graxa fundida para pasar as follas de repolo. Cando as follas chegan ao medio listo, combínallas coas cebolas cortadas de cebolas.
Mestura a masa sinxela, primeiro combinando por separado os ingredientes secos e, a continuación, colócase nunha mestura de ovos, manteiga, leite e kefir. Mestura a masa co recheo frío e transfórmase nunha forma aceitada. Ás un pastel con repolo a partir de un morcillo a 190 grados entre 20 e 25 minutos.