Os guisantes conteñen na súa composición moita carbohidratos e proteínas. Absórbese perfectamente polo corpo, satuéndoo con moitas substancias útiles. Os pratos feitos a partir de chícharos non só son moi nutritivos, senón tamén deliciosos.
Pratos de chícharos verdes
Ingredientes:
- patacas - 4 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- polo - 200 g;
- chícharos verdes - 150 g;
- ovo - 3 pezas;
- caldo - 0,5 l;
- sal, herbas.
Preparación
Nunha tixola de aceite multivarka, coloque as cebolas e as cebolas peladas e picadas. Encender o modo "Fry-Vegetables" e cociñar por uns 9 minutos. Despois de que transcorra o tempo, engade todos os ingredientes restantes, excepto os greens. Encha con caldo ou auga, mestura, activa o programa "Quenching" e axusta o tempo durante 1 hora. Poucos minutos antes do pitido listo para usar, engádenos verdes frescos e picados. Un prato de chícharos nun multivordio está listo, vemos sopa nos pratos e servimos sobre a mesa con pan branco.
Pratos de feixón e chícharos
Ingredientes:
- grans vermellos - 0,5 elementos;
- millo enlatado - 0,5 elementos;
- chícharos verdes - 0,5 elementos;
- pepino fresco - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- cal - 1 peza;
- greens de cockerel, menta - a gusto;
- especias.
Preparación
Para preparar un prato magra de chícharos, as xudías son embebidas durante varias horas en auga morna e despois fervelas ata que estean cocidas. As cenorias son lavadas, fervidas ata que son suaves, refrixeradas, limpas e trituradas en pequenos cubos. Os pepinos tamén están picados en cubos, e os greens lavados son picados finamente cun coitelo. Con chícharos verdes enlatados e millo doce, fúndea a adobada, colócaa nunha tixola, engade beans, cenorias, pepinos e herbas frescas.
A cal é lavada e cortada pola metade. Dende unha parte espremeremos o zume, mesturalo con aceite de oliva, sal e pementa. Enchamos a ensalada cunha salsa picante e mesturamos todo cunha culler de madeira. A cal restante limpa os círculos e decora a ensalada. Se o desexa, decora o prato preparado cunha fresca fresca de menta.
Prato de chícharos con carne
Ingredientes:
- chícharos secos - 450 g;
- bulbo - 1 peza;
- carne - 150 g;
- especias;
- aceite vexetal;
- crema - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A carne é completamente lavada e cortada en cubitos. A continuación, fríea xunto con cebola pelada finamente picada ata que estea cocida. Despois diso, despeje a crema e elimina 2 minutos máis. Os chícharos se lavan ben en auga fría, verter nunha cacerola separada e ferver en auga ata que estean preparados durante uns 30 minutos. A continuación, podsalivaem masa ao gusto, elimínase do lume e deixe que a sopa se arrefríe un pouco. Golpeámolo nun puré cun liquidificador mergullado. Agora derramamos a sopa preparada nos pratos, debuxar o asado e servilo á mesa.
Receita para un prato de chícharos
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- chícharos - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 1 colher de sopa. culleres;
- manga - 1 cda. culler;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Para facer un prato de chícharos secos, coidadosamente lave os feixóns, remóvese durante varias horas en auga morna e despois ferva ata que estea listo. A continuación, elimina os pratos do lume e fresco. A cebola desprázase das cascas, rallada con semirings e delgados
Na olla con chícharos, engade ovo, cebola, crema agria, Despeje a fariña, manga, sal e pementa moída. Mesturar ben e espallar a masa cunha culler sobre a pota quente. Fritir boliñas en aceite vexetal ata que estea ruddy. Se a mingau de guisantes se densa, entón formamos pequenas chuletas, desmenuzalas en pan e fritas. A continuación, coloque nunha toalla de papel para eliminar todo o exceso de graxa. As chuletas listas póñense nun prato e serven sobre a mesa en forma cálida con crema agria.