Cando queremos perder peso, inmediatamente recordamos pratos dietéticos lixeiros que che permiten, sen atormentarte coa fame, desfacernos de quilos extras. Por suposto, todos queremos que os pratos dietéticos non só sexan útiles, pero tamén deliciosos e diversos, polo que recompilamos algunhas das receitas máis exitosas na nosa opinión.
Pratos dietéticos a vapor
Os mellores son os pratos ao vapor, xa que con este método de tratamento térmico, os produtos conservan o máximo de substancias útiles. E para desacreditar a opinión popular de que os alimentos que se preparan nunha dobre caldera son frescos, contaremos cales son os alimentos dietéticos que se poden cociñar, para que sexan útiles e saborosos.
Carne "Eriçadeiras"
Ingredientes:
- carne picada - 300 g;
- Arroz Basmati - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- sal e pementa negra - a gusto.
Preparación
Colar o arroz durante 2 horas, despois escorrer e deixalo secar. Mesturar o chan xunto co allo e as cebolas picadas. Sal e pimienta. Forme pequenas bolas de peluche, o tamaño dun ovo de galiña e rolo en arroz seco. Trasladar as bolas ao vapor e cociñar durante 40 minutos. Despois disto, conseguirás caracoles moi bonitos e "erizos".
Cazola de verduras con queixo
Ingredientes:
- tomates - 3 pezas;
- calabacín - 5 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- verdes e sal a gusto.
Preparación
A casca de verduras da pel e cortada en cubos, pementa, tomate e cogomelos lave e corta tamén en pequenos anacos. Dobre todas as verduras nun bol, engade sal, mestura e transfórmase a un vapor. Espolvoras con mozzarella rallada, revuelva todo e cociña uns 30-35 minutos. Espolvoree a cazuela con herbas picadas.
É interesante notar que as comidas dietéticas sinxelas pódense cociñar non só nunha caldera dobre, senón, por exemplo, no forno e que tamén che gustarán co seu propio gusto e beneficio.
Bacallau cocido en follas
Ingredientes:
- filete de bacallau - 500 g;
- crema 10% - 100 ml;
- limón - ½ pezas;
- salsa de peixe - 2 culleres de té;
- azucre - 1 cucharadita;
- eneldo, albahaca, perexil - 2-3 ramitas.
Preparación
Lavar as ramas de vexetación, colocar-las en follas, arriba con ralladura de limón. Lavar os filetes de peixe e cortalos en rodajas. Espremer o zume de medio limón na tixela, mesturar coa salsa de peixe e o azucre, mesturala ben e logo vértese na crema e mézcleche nuevamente.
Peces de peixe colócanse sobre os greens, botan a salsa, envolven os bordos da folla e pechan ben, de xeito que o vapor dentro non sae. Coloque o bacallau no forno, quéntase ata 220 graos e cociña uns 15 minutos.
Comidas dietéticas para cear
Durante a dieta, pásase especial atención á cea, xa que debería ser lixeiro, pero ao mesmo tempo satisfacer, de xeito que despois dunha hora non estea atrapado nuevamente no frigorífico. Ofrecémoslle varias receitas que cumpren plenamente estes criterios.
Salchicha de verduras con arroz
Ingredientes:
- mestura de verduras para un salteado (conxelado) - 500 g;
- arroz - 200 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 2 l;
- sal a gusto.
Preparación
Frite legumes conxelados en aceite vexetal por 10 minutos e logo cubra cunha tapa e cociña a lume lento ata que estea cocido. Ao final, sal a gusto e se o desexa, espolvoreo coas súas herbas favoritas. Arroz fervelas en auga salgada ata que cociñes e comemos verduras con arroz nunha forma cálida.
Ensalada de remolacha con queixo
Ingredientes:
- remolacha - 100 g;
- alcaparras - 2 culleres de sopa. culleres;
- brynza - 100 g;
- cebola verde - chan de feixe;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal e pementa - a gusto.
Preparación
Poxa de remolacha, despois pelar e cortar en lonchas grandes. Brynza cortado en cubos, cortar as cebolas verdes. Combina remolacha, alcaparras, cebola, queixo, sal e pementa, condimenta con aceite, mestura e probe a súa ensalada.