Puer, ou o té post fermentado chinés déronnos a provincia de Yunnan. E nomeouno en honor a un dos seus condados: Pu Er (que en tradución "un lugar onde hai moita auga"). Os historiadores lograron establecer un tempo aproximado da súa orixe - século III aC. Por iso, o té Puer é bastante singular e ten unha tradición bastante profunda de facer. E son, en primeiro lugar, dunha forma especial de preparar materias primas para a produción de puer. Por iso, ante todo, está exposto ao envellecemento natural ou artificial. De sete a oito anos leva o envellecemento do té co envellecemento natural, ten en si mesmo cambios na composición de substancias no té e ten un efecto directamente sobre o seu sabor e aroma.
O envellecemento artificial das materias primas leva moito menos tempo, pero aquí está sometido a unha fermentación bastante activa. Despois de que as materias primas sexan eliminadas en montes e salpicadas de auga, mantense durante 30 a 100 días. Completa o proceso secando e, a continuación, durante un ano máis mantense.
Por suposto, no corpo humano, o Puer dunha exposición de dez anos terá un efecto máis útil, pero as fosas artificiais tamén teñen unha boa lista de calidades medicinales.
Propiedades útiles de Puer tea
O té negro Puer e as súas propiedades son coñecidas por moito tempo.
Ten a gloria dunha droga de ampla aplicación. Os chineses chaman "té de cen enfermidades". Probablemente, por iso, o estudo da influencia de Puera no corpo humano está incluído no programa de preservación nacional da saúde. Institucións bastante autoritarias están estudando as propiedades útiles de Puer tea. Os resultados obtidos por científicos e médicos son moi impresionantes.
É un asistente indispensable para as persoas que sofren de tromboflebitis, xa que co seu uso regular, obsérvase unha diminución da viscosidade sanguínea.
Para as persoas que teñen algunha enfermidade do tracto gastrointestinal, será simplemente insubstituíble. Despois de todo, este é o único té que se recomenda para tomar úlceras de estómago e úlceras duodenales. Restablece a microflora intestinal e tamén se demostrou eficaz para varias intoxicacións. Promueve unha mellor dixestión.
Nótase que Puer tea é unha medida preventiva para as enfermidades cardiovasculares. Limpa os vasos sanguíneos, reduce o nivel de azucre e colesterol no sangue.
Puer tea para perder peso
Non é por nada que o té chinés Puer é un lugar especial na nutrición moderna.
Recentemente, moitos nutricionistas recomendan engadir este té á dieta para alcanzar a perda de peso. Trátase da súa capacidade para reducir o apetito sen irritar a mucosa gástrica. Obtén gran popularidade as "dietas de pueri". Isto é debido á súa composición bastante rica. Inclúe vitaminas, taninos, aceites esenciais e outros microelementos. Eles só teñen a capacidade de acelerar o proceso de metabolismo , o que implica a queima de graxa. Polo tanto, crese que o té de Puer dá o efecto de perder peso.
Propiedades e contraindicacións de té Puer
A pesar da lista bastante impresionante das propiedades útiles do té de Puer, aínda ten varias contraindicacións.
Primeiro de todo, non pode ser usado por mulleres embarazadas e nenos ata 10-12 anos de idade. Isto é debido ao seu contido de cafeína, que pode ser moi prexudicial para eles. Polo tanto, as persoas que dependen do café, con cautela a ela refírese.
Non é necesario beber té Puer con exacerbación dunha serie de enfermidades crónicas, entre elas úlcera gástrica, psicastenia, hipertensión , glaucoma.
En calquera caso, usando o té Puer, cómpre contar coas sensacións internas. Despois de todo, todo está ben con moderación.