Familiar para a nosa dieta, o tomate vexetal é rico en moitas substancias únicas. Contén moitas vitaminas, tamén hai substancias raras en tomates que resisten as infeccións e loitan coas células cancerosas.
A maior cantidade de substancias útiles está na parte central dos tomates - en sementes e carne circundante. Aquí hai licopeno, que é un poderoso antioxidante. Adsorbe as toxinas por si mesmas e elimina do corpo, axuda a inmunidade a recoñecer as células cancerosas e combatelas. É especialmente importante notar que o licopeno non é destruído polo tratamento térmico dos tomates.
Investigando a utilidade dos tomates frescos, os científicos descubriron na súa pel quercetina - un antibiótico natural que resiste as infeccións da etioloxía bacteriana. A propiedade bactericida da casca de tomate úsase en cosmoloxía para a terapia con acne, pero só en persoas sen tendencia a dermatitis alérxica.
Os tomates conteñen moitos ácidos orgánicos: mazá, cítrico, succínico, tártaro, que están implicados no metabolismo de lípidos e proteínas, ao activar a degradación das graxas. O ácido ámbar afecta positivamente os procesos nerviosos, é dicir, regula a inhibición ea excitación. O ácido de Apple é amplamente utilizado na cosmetoloxía. Ela elimina o inchazo, neutraliza os signos de fatiga.
As variedades vermellas de tomate son máis útiles na súa composición e propiedades que no amarelo, pero conteñen sustancias alérxicas nocivas, polo que as persoas alérxicas deberían usalos con moito coidado.
En tomates vermellos, unha gran cantidade de vitamina C , que fai que as paredes sanguíneas sexan fortes, mellore a inmunidade e participa en procesos de rexeneración. En grandes cantidades, a vitamina A está presente nos tomates, que é indispensable na fotorrecepción, é dicir. afecta positivamente a función visual. O retinol tamén é necesario
Os beneficios do tomate para a perda de peso
En dietas, os tomates son amplamente utilizados, porque conteñen cromo natural. Este microelemento diminúe perfectamente a fame. A vitamina B6, contida no tomate, mellora o humor e axuda a escapar da sensación de fame.
Para organizar a perda de peso nos tomates é moi sinxelo, porque o corpo saturado rápidamente con eles. Ao dominar un tomate ten un baixo valor calórico, un tomate "tira" por 30 calorías, porque é un 94% de auga.