Acidez causada polo aumento da produción de zume gástrico, o fenómeno non só é desagradable, senón tamén perigoso. O ácido queima non só o esôfago, senón tamén as paredes do estómago, provocando a formación de úlceras e erosións. No futuro, unha persoa pode sufrir dor despois de comer, desconforto, inchazo, problemas co movemento intestinal, polo que precisa saber todo sobre produtos que reducen a acidez do estómago para evitar consecuencias indesexables.
Produtos que reducen a acidez gástrica
Primeiro de todo, son aqueles que son capaces de envolver as paredes do órgano dixestivo, calmar e aliviar a inflamación. Estes inclúen todos os cereales e os alimentos preparados na súa base: cereais, sopas, mousses, cazolas, besos, etc. Os últimos son moi útiles e deben estar presentes na dieta dos que sofren unha maior acidez. Crese que as froitas e legumes ácidos non se poden consumir con este problema, pero isto non se aplica a aqueles representantes que, ao ser escindidos, liberan o álcali. El neutraliza o efecto do ácido e restaurouse o equilibrio ácido-base.
Falando sobre os produtos que reducen a acidez do estómago, é, en primeiro lugar: coles de Bruxelas, ameixas, arandos, datas, pexegos, mazás, plátanos, remolacha, pataca, groselhas , olivas, rutabaga, groselhas, amorodos, laranxas, mandarinas ... .
Ademais dos produtos,
É moi útil usar o leite azedo - yogur, kefir, leite fermentado, queixo cottage. Pero, en xeral, con proteínas animais vale máis coidado. O alimento proteico animal é preferible aos peixes, xa que os compostos de graxa nel son máis simples.
É mellor reemplazar a cocción e asar cun pan de centeno secos, pan rallado. Na dieta hai alimentos presentes ricos en fibra e hidratos de carbono complexos, pero os alimentos graxos e adobados con abundancia de especias, sal, cebola e allo non son o lugar.