O salmón rosa cocido co queixo é un prato delicado que todos quererán sen excepción. Pezas de peixe jugosas, combinadas con queixos perfectamente combinadas entre si e as especias danlle ao prato unha picante. Cociñamos cunha ensalada rosada co queixo e que será o seu prato de coroa na mesa festiva.
Salmón rosa con queixo no forno
Ingredientes:
- queixo - 200 g;
- salmón rosado - 1 kg;
- zume de limón - a gusto;
- maionesa - 150 ml;
- especias.
Preparación
Entón, primeiro abrochamos o peixe e cortámolo en filetes uns 2 cm de grosor. Cada porción a ambos os dous lados frégase con especias a gusto. Agora tome unha forma pouco profunda para cocer, cubra con papel aluminio, expón salmón rosa e espértese con zume de limón. Desde arriba, lubrique os filetes cunha fina capa de maionesa caseira . O queixo se frega cun ralador medio, espolvoreo con peixe e asar uns 30-40 minutos ao forno a 180 graos. Servir o prato quente co seu prato favorito - arroz ou verduras cocidas .
Salmón rosa con queixo e tomate
Ingredientes:
- salmón rosado - 1 kg;
- bulbo - 2 pezas;
- tomates - 4 pezas;
- queixo procesado - 1 peza;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 150 ml;
- queixo - 150 g;
- especias;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Retiremos o salmón rosa fresco cun raspador das escalas, cortemos a cabeza, a cola, rasgaremos a barriga e tiraremos todos os insides. A continuación, lave os peixes debaixo da auga, elimina o gris, secádeo cunha toalla e cortámolo en filetes. Separao con coidado dos ósos e cortado en anacos.
Fregamos o peixe con sal, espolvoreamos con pementa negra, colóquenos as pezas nun recipiente profundo e deixámolos empapar nas especias durante 10 minutos. Neste momento acendemos o forno, axustamos a temperatura a 180 graos e deixámolo para quentar.
Limpemos a cebola, cortada en medio aneis e enchemos con auga. Tomates cubos triturados, queixos fundidos e simples froitos
Utilizamos un aceite vexetal para lubricar a bandexa de cocción, espallou as rodajas de salmón rosa cara a abaixo, cubra con cebola e colócaa no forno quente durante 20 minutos. En seguida, coloque a superficie da masa de queixo cocido de tomate con tomate, pecha o forno e asar o salmón rosa por outros 10 minutos. Poñemos o peixe listo cunha espátula de cociña nun prato grande e goza do seu sabor divino.