Adornar non é só un aditivo que serve como carga para a carne principal, peixe ou prato de polo. El nos axuda a facer calquera comida máis apetitosa, útil e satisfactoria. Aderezo cortado e cocido correctamente: un compromiso de variado e sabroso xantar ou cea. Hoxe imos descubrir que tipo de guarnición chega aos peixes.
Así, todos os pratos laterais están divididos en 2 grupos: simples, compostos por só 1 produto e complexos. A selección dun prato lateral complexo sempre require unha atención especial, porque cando o fai, cómpre ter en conta as combinacións de sabores non só entre o aderezo eo peixe, senón tamén todos os ingredientes da adornar.
Para cociñar, utilice legumes frescos, en conserva, salgados, cocidos, cocidos, en conserva, fritos e fritos. A lista de vexetais para adornos inclúe: cenoria, remolacha, pataca, ensalada verde, calabacín, pepino, coliflor, cebola, raíces e verdes de perejil e apio, tomate, pementa, berinjela, sorrel, chícharos, olivas e rábano picante.
Por exemplo, as papas fritas son un excelente prato ao peixe horneado e cocido - a peixes fervidos, en forma de puré - para cociñar chuletas, albóndigas, zraz e albóndigas. A pataca entre todos os produtos utilizados para guarnicións aos pratos de pescado, ten orgullo de lugar. O seu sabor combínase perfectamente coas características de sabor de moitos produtos de peixe. Refírese a produtos que, mesmo con uso frecuente, non se aburran e non perden o seu atractivo. Os pratos menos exitosos para peixe son a maioría dos cereales e as pastas.
As zanahorias recheas coa adición de prunes son un bo prato para varios pratos de peixe. Tamén son amplamente utilizados as ensaladas frescas con tomate, legumes enlatados, etc. Estas verduras brillantes e fermosas tamén son boas para decorar pratos de peixe e dar ao prato unha cor doiciosa.
Adorno de verduras a peixes
Ingredientes:
- arroz cocido ao vapor - 0,5 a .;
- Mestura conxelada mexicana - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- salsa de soia;
- pementa negra molida;
- aceite vexetal.
Preparación
Arroz ben lavar e deixar ferver ata que estea cocido. A cebola triturada en pequenos cubos, fríea en aceite vexetal a transparencia, engádelle unha mestura conxelada mexicana e pase todos xuntos durante outros 10 minutos. A continuación, espallamos o arroz cocido ás verduras, mestura ben, pimenta, despexa a salsa de soia ao gusto e fríache por uns minutos máis. 5. Servir sobre a mesa o aderezo de arroz ao peixe, decorar o prato con verduras frescas.
Decorar para peixes vermellos
Ingredientes:
- patacas - 500 g;
- allo - 4 dentes;
- berenxena - 400 g;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
Entón, primeiro preparamos todos os ingredientes. As patacas, as berenxenas eo allo limítanse e cortan as verduras en anacos pequenos e
Ao final, quero observar que ningún prato de peixe está cheo e saboroso sen adornar correctamente correctamente. En casos extremos, se non ten tempo, pode consistir en polo menos unhas rodajas de tomate, pataca, mazá, repolo ou perexil, unha porción de limón e ata laranxa. Teña en conta que, é un adorno que fai que o peixe diario máis sinxelo sexa apetitoso, atractivo, ben digerible e moi útil.