A terra nativa de cacahuetes é Brasil, pero hoxe cultívase en case todos os países cun clima cálido. A maior parte da colleita das noces está deseñada para producir manteiga de cacahuete. A porcentaxe de aceite desta porca é bastante alta e alcanza o 60%. É rico en cacahuetes e proteínas, contén vitamina B e E. Este produto é moi alto en calorías e equivale a case 600 calorías en 100 gramos.
¿Que é útil para os cacahuetes asados?
A pesar da tostada de cacahuetes, a vitamina E. almacénase nel. Os nutricionistas cren que os beneficios do cacahuete tostado son máis que crus. Isto débese ao feito de que no momento da tostada fórmase unha capa adicional sobre a porca que protexe a vitamina E da destrución. Falando sobre a cantidade de proteínas en cacahuete tostado, só a soia ten un índice máis alto que esta porca. Os cacahuetes fritos conteñen un 26% de proteína. O maior beneficio do cacahuete torrado é conservado en noces sen sal frito nunha pequena cantidade de manteiga, sen o uso de especias e pan.
O uso regular de cacahuete tostado ten un efecto beneficioso sobre o tecido nervioso, sobre o funcionamento do fígado, o corazón e outros órganos. Os cacahuetes promoven a renovación eo crecemento das células, reduce o nivel de colesterol no sangue. Tamén se usa como cholagogo. Os cacahuetes fritos axudan a desfacerse do insomnio e do cansazo. Esta porca pode mellorar a memoria, a audición ea atención, así como aumentar a libido ea potencia. Se comer só 30 gramos de cacahuete tostado todos os días, pode reducir o risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares.
Polo tanto, a cuestión de se o cacahuete frito é útil, pode ser respondido de forma inequívoca de forma afirmativa.
Pero vale a pena considerar que, como todas as noces, os cacahuetes son un produto moi alérxico e, polo tanto, tendo alerxia ao cacahuete, é necesario evitar completamente o seu uso.