As sopas e os guisos son os pratos principais, que son máis axeitados para cociñar no multivarquet. Guiado por modos convenientes, podes preparar sopas sen un control directo sobre o proceso, independentemente da duración da cocción. Con algunha variedade de sopas de verduras no multivariado, imos comprender máis.
Sopa de verduras nunha receita multivariante
Unha textura pura e unha agradable viscosidade da sopa pode dar un arsenal completo dunha variedade de verduras, pero as patacas entre elas pódense coñecer con seguridade como un dos máis populares. Na nosa sopa ata a base das patacas engadiremos o puerro doce.
Ingredientes:
- manteiga - 45 g;
- allo - 6 dentes;
- porros - 320 g;
- patacas - 540 g;
- fariña - 10 g;
- caldo de verduras - 1,4 litros;
- crema - 115 ml.
Preparación
Derrita a manteiga, utilízaa como base para esparcir os aneis. Cando estes se fan máis transparentes, agregue cubitos de pataca e espolvese toda a harina. Este último, en compañía do almidón de pataca, fará que a sopa máis espesa. Engade dentes de allo picados e despois de medio minuto diluír todo o caldo de verduras con crema. Engadindo os seus condimentos favoritos a gusto, configure o modo "Sopa" e deixe o caldo a ferver durante media hora.
Se queres cociñar multivariante de sopa de legumbres magra e despois reemplazar a mantequilla con vexetais e, en vez de crema, engade o leite de soia.
¿Como cociñar unha sopa de verduras con cogomelos nun multivariante?
Ingredientes:
- cebola - 55 g;
- allo - 2 dentes;
- caldo de verduras - 2 l;
- champignons - 135 g;
- tomates - 370 g;
- chícharos - 45 g;
- garbanzos de espárragos - 85 g;
- ovos - 2 pezas.
Preparación
Prepare passekrovka de cebola picada, cogomelos e allo. Engádese aos tomates fritos, os chícharos e os cubos de espárragos, e despois enche todo co caldo preparado. Deixar a sopa ferver no mesmo nome, ou o modo "Varka" durante media hora. Ao final, engade ovos batidos, mestura e deixe a sopa durante 10 minutos.
Sopa de verduras con polo no multivariado
Ingredientes:
- arroz - 95 g;
- Col de Saboya - 135 g;
- cebola - 85 g;
- un tallo de apio - 1 peza;
- cenorias - 75 g;
- dentes de ajo - 3 pezas;
- filete de pollo - 490 g;
- Caldo de verduras - 1,7 litros.
Preparación
Despois de quentar o aceite, fritir pedazos de apio con cebola, cenoria e allo. Engade o repolo picado, agarde ata que quede lixeiramente reducido en volume. Por último, coloque o pollo picado, déixalo e inmediatamente enche con caldo. Cocer a sopa do mesmo xeito durante 15 minutos, despois vérteche o arroz e continúa a cocer por outros 20 minutos.