Hoxe contámosvos como preparar kulechki saboroso e satisfactorio e decorar con eles calquera festa. Este prato pode ser servido como un lanche na mesa de buffet, ou pode simplemente asar ao té, á chegada de invitados inesperados.
Pastelería con champiñóns de masa
Ingredientes:
- masa escamosa - 1 paquete;
- Cogomelos frescos - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- xema de ovo - para lubricación.
Preparación
En primeiro lugar, imos preparar o recheo: os cogomelos e as cebolas son procesados, cortados en anacos pequenos e fritos en aceite quente ata ouro. Despois diso, agarde ata que os champiñones se arrefríen un pouco e engade o queixo rallado. Mesturar coidadosamente e engadir sal a gusto. A masa de folla é levemente laminada sobre a mesa, salpicada de fariña e cortada en prazas. Para cada un deles o recheo e torsión nun pequeno Kulechki. As puntas están ben presionadas ao longo da lonxitude e colocamos as pezas en unha xunta de cocción untada. Na parte superior, cubrimos con xema e envían kulechki de setas no forno. Ás o prato ata que quede marrón a 180 ° C.
Receita de kulechkov cogumelo
Ingredientes:
- masa de fermento de sopa - 500 g;
- patacas - 4 pezas;
- champignons - 400 g;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 200 g;
- eneldo - 1 rama;
- especias;
- aceite vexetal - 30 g;
- o ovo é para a lubricación.
Preparación
A miña pataca, ferva nun uniforme, fresco, casca e corta en pequenos cubos. As cebolas son limpas, finamente trituradas e os cogomelos son procesados e cortados en pratos. Salsa quente, Despeje o aceite vexetal, Despeje a cebola e transpórtao exactamente un minuto. Ademais agregamos cogomelos e, mexendo ocasionalmente,