O xeado pode prepararse a base de varios ingredientes. Suxerimos que use a crema agria habitual para esta iguaria hoxe. O sorbete é moi nutritivo e saboroso e contámosche como facelo a partir de crema agria.
Sorbete de crema agria na casa
Ingredientes:
- A crema azedo é baixa en graxa - 100 ml;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- Recheo de froitas - a gusto;
- tortas waffle ou cun vaso - 6 pezas.
Preparación
A crema amarga colócase nun recipiente e é batida cun mezclador. Aos poucos engade azucre e látego. Poñemos a masa preparada nun recipiente de plástico e colócaa no frigorífico durante aproximadamente media hora. A continuación, tome o bolo waffle e cobre cunha capa espesa de xeado. Cubrimos a parte superior coa segunda codia e repetimos o procedemento varias veces. Se o desexa, pode poñer calquera recheo de froita.
Sorbete a partir de crema agria e leite condensado
Ingredientes:
- mercar crema agria - 500 ml;
- leite condensado - 380 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- amorodos, cacao, noces - se o desexa.
Preparación
Mestura a crema agria con azucre de vainilla, engade o leite condensado e batida cun mezclador. Vemos a mestura en formas e configúraa para conxelar no congelador. Antes de servir, decoramos a iguaria con noces, amorodos ou cacao.
Sorbete quente de kefir e crema agria
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- crema agria - 100 ml;
- azucre - 150 g;
- xelatina seca - 1 colher de sopa. culler;
- azucre de vainilla - 0,5 bolsas.
Preparación
Primeiro de nada, absorber a gelatina seca en auga fría e esperar ata que se estremece un bo tempo. Despois diso poñémoslo a calor, pero non fervendo. Simplemente quenta a un estado quente, mexendo constantemente. Entón poñemos o helado futuro no conxelador para conxelar. Agora bate o mixer con iogur e crema agria e espolvoree o azucre. Se o desexa, engade o puré de froita. A continuación, despeje a mestura gelatina fría e volve a bater todo a gran velocidade. Nós derramamos a masa resultante de vasos e póñonos no frigorífico durante aproximadamente 3 horas. Aínda que a receita implica que a sobremesa debe ser servida quente, primeiro debe ser conxelada.
Sorbete de crema agria con fresas
Ingredientes:
- azucre a gusto;
- crema de leite - 350 g;
- Fresa - 300 g;
- menta;
- zume de limón.
Preparación
As fresas son lavadas, limpas e colocadas nunha tixela de batidora. Despeje un pouco de azucre e engade un pouco de zume de limón. A continuación, poñemos crema de leite e algunhas follas de menta. Encima o aparello e bata os ingredientes. Nós despexamos a mestura en moldes porcionados e arrefrímola no conxelador por varias horas.