O pastel de kefir no forno pódese coñecer de xeito sinxelo, porque a preparación para a preparación é moi doada e as opcións para cubrir unha gran cantidade. Moitas veces estes produtos están cheos de bagas e froitas, pero son moi populares na variación nutritiva.
Pastel con iogur con présa
A masa de iogur para a torta no forno adoita ser utilizada polas hostesses para crear un tratamento rápido rapidamente, xa que non ten trucos especiais para amasar. Tales produtos sempre resultan magníficos, rudos e perfumados. Se decides encher o bolo cun recheo salgado, non engadas azucre á masa.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Ovos seleccionados - 3 pezas;
- azucre - 100 g;
- aceite magra - 100 ml;
- po de asado, sal.
Preparación
- Mesturar os ovos, verter en kefir, engadir azucre e sal, unhas culleres de fariña cun po de cocción e botar nun mesturador.
- Despeje a fariña ata a masa.
- Despeje 2/3 da masa no molde, repartir o recheo e cubrir co resto da masa.
- Ás o pastel en kefir no forno durante 35 minutos a 195.
Pastel de mazá en kefir - receita
Este pastel de kefir non ten unha tecnoloxía de amasado especial, os compoñentes combinanse nun só recipiente. Para dar unha delicadeza de caramelo, podes engadir o cana e a canela á composición. Tal torta de mazá en kefir cociñarase durante 40 minutos, o formulario necesitará 25 cm.
Ingredientes:
- azucre - 260 g;
- un óvulo de elección: 1 peza;
- fariña - 330 g;
- aceite magra - 50 ml;
- sosa e canela - por 1 colher de chá.
- kefir 2,5% - 250 ml;
- mazás doces - 2 pezas;
- aceite para agricultura - 10 g.
Preparación
- Mestura todos os ingredientes excepto o aceite.
- Pelar as mazás e envialas á masa, mesturar.
- Enche a forma oleada cun bateador.
- O pastel de kefir é horneado no forno a 180 grados entre 35 e 45 minutos.
Pastel "Mannik" en kefir - receita
O "Mannik" de kefir é a receita máis sinxela, porque pode encher o bolo acabado con todo tipo de ingredientes, por exemplo, xarope coa adición de alcohol. Como resultado, a delicadeza resultará ser suave, insanamente aromática e lixeiramente húmida. Unha torta magnífica sobre o iogur como todos os dentes doce.
Ingredientes:
- aceite para agricultura - 100 g;
- casca de limón;
- azucre - 170 g;
- ovos - 2 pezas;
- manga (croup) - 130 g;
- fariña - 150 g;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
- kefir 1% - 200 ml.
- azucre - 150 g;
- branco de ron - 25 ml;
- zume de limón - 90 ml.
Preparación
- Batre a manteiga e o azucre na crema, sen apagar o aparello, conduce os ovos.
- Engade zest, manga e mestura de fariña e po de cocción.
- Despeje o iogur e espese a masa nun molde.
- Ás o pastel de kefir nun forno quente durante 45 minutos.
- Na cacerola, derramar azucre e botar o zume de limón, cociña por 10 minutos, despeje o ron.
- Despeje a torta frita sobre o xarope, serve a partir de 40 minutos.
Torta de kefir con mermelada no forno
Preparar unha exuberante torta con mermelada de iogur non será moi difícil, coa receita sen problemas que resolverá e o iniciante culinario. Esta variante de panadería caseira non contén ovos e outros produtos de orixe animal, xa que se pode ofrecer de forma segura aos xaxúnicos.
Ingredientes:
- fariña - 450 g;
- mermelada groselha ou arándano - 150 g;
- kefir baixo contido de graxa - 250 ml;
- aceite magra - 100 ml;
- sosa - 1 colher de chá;
- vainilla.
Preparación
- Mestura de kefir quente con sosa, espera a reacción.
- Engadir mermelada e manteiga, mestura.
- Poñer a fariña e a vainilla.
- Ás o pastel de kefir no forno, quentándose a 200 grados entre 25 e 30 minutos.
Pastel de chocolate no kefir
Para facer que o pastel de kefir con cacao resultase orixinal, faino en forma de "cebra". Para iso, antes da adición de cacao, a masa debe dividirse en dúas partes, unha para engadir o chocolate en po. Este trato será apreciado con dignidade, e sorprenderá o sinxelo que esta excelente delicadeza está preparada.
Ingredientes:
- fariña tamizada - 500 g;
- Ovos seleccionados (grandes) - 3 pezas;
- azucre - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- calidade de cacao - 2 culleres de sopa. l;
- po de cocción;
- sal.
Preparación
- Batre os ovos con azucre.
- Despeje kefir, po de asado.
- Cando trae fariña, amasar unha masa.
- Dividir a masa en 2 partes, rolar o cacao.
- Forma aceite e po con fariña.
- No centro do envase colócase unha cullerada de masa branca, encima - unha cullerada de chocolate, alternando capas.
- Ás media hora en 190 graos.
Torta con cerezas en yogurt
A torta de cereixa en kefir resulta sabrosa e suculenta, debido á adición de bagas. No curso podes poñer as dúas froitas frescas (eliminando os ósos) e conxeladas (non froitas). As cerezas deben ser secas e espolvoreadas con almidón antes de engadir á masa. Para o número especificado de compoñentes, a forma de 25 cm é suficiente.
Ingredientes:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- fariña - 250 g;
- aceite para agricultura - 100 g;
- azucre - 100 g;
- ovos grandes - 2 pezas;
- po de cocción;
- sal, vainilla;
Recheo:
- cereixa - 400 g;
- azucre ou po.
Preparación
- Fregar a manteiga con azucre, mesturar con ovos batidos, engadir sal, cocer en po.
- Despeje kefir quente e engade fariña, mestura.
- Espolvoree as cereixas con almidón.
- Despeje a masa nun molde, reparte as bagas.
- Rompe a superficie con azucre.
- Ás o pastel de kefir no forno a 180 graos entre 40 e 50 minutos.
Salteado con repolo de iogur
O pastel de repolo no kefir pódese servir no canto do pan para xantar. Isto trata a todos os amantes coma se comas densamente. O reencho vexetal pódese elaborar a partir de repolo fresco ou chucrut e complementado con ovos cocidos e champiñones. En calquera caso, o tratamento resultará exuberante, ruddy e saborosa.
Ingredientes:
- fariña tamizada - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- ovos grandes - 2 pezas;
- po de cocción - ½ cucharadita;
- sal.
Recheo:
- col fresca - 200 g;
- ovos cocidos - 3 pezas;
- cogomelos fritos - 100 g;
- aceite - 50 g;
- eneldo, sal, pementa.
Preparación
- Cortar a col picada, engade cogomelos, ovos, sal, pementa.
- Mestura os ovos con iogur, Despeje fariña con po de cocción.
- Despeje parte da masa nun molde, repartir a col e botar a masa.
- Ás 180 graos por 40 minutos.
Torta de peixe con iogur
O pastel de peixe no kefir é popular entre moitos especialistas culinarios. Como recheo, utilízase un peixe completamente diferente: enlatados, salgados, ás veces fervidos ou fritos. Moitas veces estas golosinas están incluídas no menú cerimonial, pero nun día de semana pode mimarse con delicias caseiras.
Ingredientes:
- maionesa provenzal - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- ovo - 3 pezas;
- sal;
- fariña tamizada - 100 g.
Recheo:
- aceite magra;
- Filete fresco de salmón rosado - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- ovos cocidos - 2 pezas;
- sal, pementa molida, eneldo picado.
Preparación
- O Kefir mestúrase con maionesa, bate os ovos e bota sal. Bata un batidor, ponse a fariña.
- Fritir as cebolas picadas.
- Pedazos de peixe marrón ata case listo.
- Mestura cebolas con filetes, engade ovos picados, sal, pementa.
- A metade da masa esténdese sobre o formulario, esténdese o recheo, mancha con verdes.
- Pecha a masa restante e asar durante 1 hora a 180 grados
Torta de carne con iogur
Pastel de carne no kefir - deliciosamente delicioso e moi satisfactorio. O recheo jugoso pode realizarse a partir de calquera recheo: carne de porco, carne de res, pollo ou unha mestura de todo tipo. As especias poden tomarse calquera, dadas as súas propias preferencias ou non usalos en absoluto e limítanse á pementa negra.
Ingredientes:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- ovos grandes - 2 pezas;
- fariña - 400 g;
- po de cocción;
- carne de porco picada e polo - 400 g;
- cebola - 100 g;
- verdes.
Preparación
- Cebola Spasseruyte, engade o embutido e frite. Espolvorear con herbas e reservar.
- Mesturar a harina con po de cocción, sal, botar ovos kefir e batidos.
- Parte da proba, envíe o formulario, distribúe os ingredientes
- Despeje o resto da proba e cociña por 40 minutos a 180.