Os tomates en masa poden converterse no seu novo favorito entre os aperitivos quentes. Doado de preparar e moi barato, este aperitivo che sorprenderá co seu agradable sabor.
Tomates fritos en masa
Ingredientes:
- tomates - 4 pezas;
- fariña - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- panificación - 1 elemento;
- aceite vexetal: medio século;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo ralado duro - 1 elemento;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Os tomates para a fritura deberían ser elixidos un pouco máis densos, xa que as froitas suaves e suculentas poden simplemente transformarse en papas fritas. Así, os froitos secos e secos son cortados en aneis de medio centímetro de espesor. Nunha tigela derramamos a fariña, na segunda - panadera, e na terceira parte superamos o leite con ovos, sal e pementa.
Nunha tixola calentamos o aceite vexetal. En primeiro lugar, trocamos os tomates e vertemos a harina e mergúllonos na mestura de leite de ovo e esfumámolos no pan rallado. Frite os tomates en aceite quente ata dourado, e absorbe o exceso de graxa colocando tomates nunha toalla de papel.
Mesturar o queixo ralado con maionesa, distribuír a masa resultante sobre a superficie dun tomate e cubrila cunha porción do outro. Picamos o tomate "sandwich" cun palito de dentes.
Tomates cherry en masa - receita
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- leite - medio século;
- ovo - 1 peza;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres;
- panificación - 1 elemento;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal;
- tomates cherry.
Preparación
Os tomates de cereza mergúllanse no leite e, a continuación, asóranse con fariña e nuevamente mergullados en ovo, batidos con auga, sal e pementa. Poñemos tomates en pan rallado, intentando desprenderse do exceso. Fritir o aceite vexetal e fritir os froitos ata que estea dourado, despois do cal absorberemos o exceso de graxa cun pano de papel e inmediatamente serviremos o prato á mesa.
Tomates fritos en masa de queijo - receita
Ingredientes:
- tomates - 4 pezas;
- sal, pementa - a gusto;
- Ajo seco - 1/2 cunca;
- queixo duro - 150 g;
- crema amarga -2 cdas. culleres;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 2 pezas;
- aceite vexetal - para fritir.
Preparación
Os tomates son pelados e cortados en aneis espesos. Poñemos as rodajas na fariña salgada. Cociñamos queixos de crema agria, queixo, ovos, sal, pementa e allo. Sumergimos os tomates, espolvoros de fariña, en boliñas de queixo e frímoslles nunha tixola sobre aceite vexetal quente. Servimos quente na compañía coa túa salsa favorita. Bon appetit!