A cazola da coliflor é un prato nutritivo e vitamínico que se converterá nun prato favorito da súa familia. Prepárase moi rapidamente, pero resulta ser increíblemente tenro e deliciosamente perfumado.
Cola de coliflor con queixo
Ingredientes:
- cor de repolo - 500 g;
- queixo - 50 g;
- maionesa - 70 ml;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- mostaza - 1 cucharadita.
Preparación
Lavamos a coliflor, secádeo e divídea coas mans sobre a inflorescencia. A continuación colóquea nunha cacerola, enchela con auga filtrada, engade sal a gusto e saia durante 30 minutos. Despois diso, ferva durante 10 minutos, cambie o ruído suavemente sobre a toalla, secádeo e engádeo ao molde. O bulbo é limpo, triturado en cubos, engadimos mostaza e maionesa. Mesturar ben todo, colar salsa de repolo e espolvorear abundantemente con queixo rallado. O forno precaléntase a unha temperatura de 180 graos e horneira o prato durante uns 15 minutos. A continuación, a cacerola preparada arrefriarse, cortar en anacos e servir nunha mesa.
Cacerola vexetal con coliflor e cogomelos no forno
Ingredientes:
- col fresca - 1 garfo;
- champignons frescos - 400 g;
- ovo - 2 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- manteiga - 100 g;
- terra costras - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- crema agria - 150 ml;
- especias;
- greens frescos - 1 manada;
- Queixo - 50 g.
Preparación
Agora contámosche como preparar unha cazola de verduras a partir de coliflor. Vinochek lavado e embebido durante media hora en auga salgada. Esta vez limparemos a lámpada, melenko it shinkuem e passeruem sobre aceite vexetal. A continuación, bota os cogomelos en cubos, salgados e cocidos durante 10 minutos. Separar a fariña e combinarla con crema de leite. Diriximos os ovos, arroxamos especias e mesturamos. A tostada vexetal mestúrase con coliflor, colóquea todo en forma resistente á calor, salpicada de pan rallado. Encha o repolo coa salsa preparada e retala con queixo rallado. O forno quéntase a 180 graos e hornee o prato ata que apareza unha cortiza crujiente de 30 minutos.
Casserola de coliflor e polo no forno
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 1 elemento;
- cenorias - 2 pezas;
- cor de repolo - 1 cabeza;
- ovo - 1 peza;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
A col é lavada e mergullada durante media hora en auga salgada. Despois diso, o secamos e infórmano nas inflorescencias. O filete de pollo é procesado, cocido ata que estea cocido e cortado en cubos. A continuación, facemos salsa: Despeje o aceite vexetal na tixola, Despeje a fariña e marróna. Separar a proteína da xema e bater a proteína ata obter unha escuma forte. Poñemos a masa no leite e derramamos a fariña. No recheo, arroxamos os anacos de polo e mestura ben. As cenorias son limpas e fervidas xunto coa coliflor ata que estean suaves. Agora, arrefriamos as verduras, cortemos os cubos medianos e frímoslles en aceite ata que estean vermellos. Tomamos a forma resistente ao calor, cubrímola con graxa vexetal, repartimos a galiña con aderezo, distribuímos as verduras encima e cubrimos nuevamente a capa de carne. Ás o prato nun forno pre-Calefacción ata que estea listo.
Casserole con carne
Ingredientes:
- cor de repolo - 500 g;
- carne picada - 500 g;
- bulbo - 3 pezas;
- queixo - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- aceite vexetal;
- especias;
- pan rallado molido - 3 cucharaditas.
Preparación
Colocamos a coliflor suavemente nunha pota con auga fervente, engade sal e cociña por uns 5 minutos. Despois escorra o líquido e enfríe o vexetal e desmonte a inflorescencia. Sobre o aceite vexetal pasamos a cebola picada e o ajo. Batre a batata de ovos, engade o queixo ralado e mestura. Na carne picada se espallan as verduras fritas e as inflorescencias de coliflor, mesturan e distribúen a masa no prato de cocción. Encima, enche o prato cunha mestura de ovos e envíeo ao forno durante media hora.