Os froitos secos son un complemento interesante que axuda a diversificar a textura e saturar o sabor do prato preparado. Dependendo das túas propias preferencias, podes cambiar a composición da mestura de noces e diversificalo e nós, á súa vez, compartiremos contigo as receitas máis deliciosas coa súa adición.
Torta con pasas e noces
Ingredientes:
- aceite de oliva - 1/3 dun século;
- cebola - 1 pc;
- espinacas frescas - 1 kg;
- pasas - 1/2 p .;
- queixo de cabra - 500 g;
- nogueira - 1/3 dun século;
- sal, pementa;
- pasta de follas - 1 embalaxe.
Preparación
Nunha tixola, recalentar 3 cdas. coller a manteiga e fritir sobre a cebola picada ata quedar suave e dourada. Á cebola frita, engade espinaca fresca (pode substituíla por un pequeno paquete de conxelados). Frite as cebolas e as espinacas xuntas durante uns 3-4 minutos e engade a tixola as xemas rebanadas e xúbilo durante uns 40 minutos ata que se evapore a humidade das follas de espinaca. Deixe o recheo completamente fresco, engade sal, pementa e queixo de cabra en rodajas. Pasas escaldadas e mesturas con espinaca.
Desmonte a masa e póñao nun prato de cocción engrasado. Coloque o recheo de espinaca na capa de masa e cubra con outra capa na parte superior. Aceitem o bolo durante 30 minutos a 200 grados.
A receita dunha torta con noces e mazás
Ingredientes:
- porcas trituradas - 3/4 do elemento;
- azucre mascavo - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- leite - 1 colher de sopa. culler;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- extracto de vainilla - 1/4 cunca.
- zume de limón - 1 cucharadita;
- masa de shortbread ready-made;
- mazás - 3-4 pezas;
- azucre branco - 3/4;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela - 1 cucharadita.
Preparación
Nunha tigela grande, mestura froitos secos, azucre mascavo, ovos, leite, unha cucharada de manteiga, extracto de vainilla e zume de limón. Cortar as mazás en rodajas e espolvorear co zume de limón restante. Espolvoreo rebanadas de mazás con azucre, fariña e canela. Se non ten mazás frescas - use froitos secos, un torta con noces e froitos secos non será menos sabroso.
Rodamos a masa e colóquea nun molde, coloque as pezas de mazá no fondo do molde, reparte a masa da tuerca encima e cubra o bolo cunha máis capa de masa. Asamos un bolo a 190 graos entre 50 e 60 minutos.
Torta con sementes de amapola, froitos secos e mel
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- ovos - 3 pezas;
- po de cocción - 1/2 cunca;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- sosa - 1/3 dunha culler;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 100 g;
- azucre - 100 g;
- porcas - 100 g;
- amapola - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Batre os ovos con azucre e mel. Engade a fariña de peneira con po de cocción, refrixerante e aceite vexetal. Mestura a masa lisa. Engade as sementes de amapola e as froitas trituradas á masa e mestura.
Despeje a masa nunha forma engrasada e asar a 180 grados 40 minutos.
Bolo de chocolate con cacao e noces
Ingredientes:
- galletas de chocolate - 170 g;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- sorbete de chocolate - 2 elementos;
- leite evaporado - 3-4 culleres de sopa. culleres;
- crema para bater - 1 elemento;
- chocolate negro, cacao en polvo - para decoración;
- porcas de macadamia - 100 g.
Preparación
As galletas de chocolate son esmagadas nunha miga cun liquidificador. Derrever a manteiga e mesturar coa migas. A masa resultante é colocada cunha única capa na parte inferior da forma oleada.
O xeado blando mestúrase con leite condensado e noces picadas (a parte é deixada enteira para a decoración). Lixa a crema e mestura con xeado. Despeje a masa recibida no bolo e colócaa no conxelador. Bolo preparado con leite condensado e noces a base de sorbete, decorado con chocolate, noces e cacao en po.