A alfombra con pasas é un prato moi rápido, que non require ningún gasto especial.
Receita de mermelada de mel con pasas
Ingredientes:
- Compote - 1 elemento;
- azucre - 100 g;
- aceite vexetal - 0,5 elementos;
- pasas - 0,5 elementos;
- albaricoques secos - 0,5 elementos;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- sal - unha pitada;
- amidón - 1 cucharadita;
- limón - 1 porción;
- esencia acética - 1 cucharadita;
- fariña - 2 elementos;
- Noces - a gusto.
Preparación
Levántase a pasas, deixe a auga fervendo, saia de 5 a 10 minutos e logo drene o líquido. Con Damasco secos faga o mesmo e corte con pallas. Para o azucre deixe unha compota quente e listo, agregue un pouco de mel e remueva con coidado todo con batido ata que se disuelva por completo. A continuación, repartir as froitas secas, tirar as noces, verter no aceite vexetal, colocar o almidón, o sal, a sosa e espremer o zume da porción de limón. Agora todo é como debería, mesturar, verter porcións de fariña e mesturar unha masa bastante grosa.
O forno pre-encenderse e recalentar a 200 graos. Lubricamos o prato de cocción e, antes de verter a masa, engade a esencia do vinagre e mestúraa completamente. Distribuímos a masa nun molde, a espallámosla e asamos durante 30-35 minutos antes da aparición dunha cortiza ruddy. Alfombra preparada con pasas de pasas e albaricoques secos coidadosamente mudouse da forma á tarxeta de corte, un pouco de frío, cortada en porcións pequenas e servida para té.
Taza de té con pasas
Ingredientes:
- té quente e recién elaborado - 1 elemento;
- fariña de trigo - 7 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- Jam confeccionado - 3 culleres de sopa. culleres;
- pasas;
- noces;
- Vanillina, canela molida - a gusto;
- sosa - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
A fariña cernícase nun tazón profundo, aboque o azucre, coloque calquera mermelada sen sementes, aboque o aceite de xirasol, engada temperado, coloque a sosa e manteña completamente. A continuación, despeje o té quente, manteña suavemente a homoxeneidade. A masa debe ser feita de acordo coa densidade, como a crema de leite. Despois diso, despeje as pasas e póñase noces picadas.
Despeje a masa nunha forma engraxada ou unha tixola e asar unha caneca con mermelada , noces e pasas 25 - 30 minutos a lume baixo. A preparación da cocción é probada cun bastón de madeira: non debe haber pasta nel. A alfombra preparada deslízase perfectamente do molde ao prato, pero non de inmediato, e cando a torta está un pouco arrefriada, de xeito que non se rompa.