As compotas están feitas con todo tipo de froitas e bagas. Pero as bebidas de feijoa aínda son novas para nós. E o froito da feijoa é aínda bastante exótico para a nosa poboación, este froito procede de América do Sur e tamén madura no sur do noso país. O período de maduración feijoa é a mediados do outono. Polo tanto, é moi axeitado para conservas. O froito do feijoa é moi útil. A continuación contámosche algunhas receitas para facer compotas de feijoa.
Compote de feijoa para o inverno
Ingredientes:
- feijoa (froita branda) - 0,5 kg;
- auga - 2,5 litros;
- azucre - 2,5 cuncas;
- ácido cítrico - 1/4 cunca.
Preparación
Ripe a froita en auga fresca. A lata de tres litras lavada é esterilizada durante 15 minutos. O azucre está cheo de auga e imos ferver. No xarope de ebulición, deixe de durmir o feijoa, deixe ferver e mermache 7 minutos. Despois de despexar o ácido cítrico, revolve. No recipiente esterilizado difundimos froitas, enchemos con xarope, cubra con tapa (deixe reposar por 5 minutos). Apretámoslle o pote, gire a parte superior cos pés e manteña por 5 minutos, envolve o pote e déixeo por un día. Compota útil e saborosa de feijoa listo!
Unha simple receita para a compota de feijoa para o inverno
Ingredientes:
- feijoa - 0,5 kg;
- azucre - 200 g;
- auga - 2,5 litros;
- ácido cítrico - 0,25 culler de té.
Preparación
Feijoa, cortámoslles as suxestións e colocáronos en frascos pre-esterilizados (as froitas deberían levar 1/3 dun frasco), deixe auga fervendo e deixe a auga en frascos por unha hora. Despois de que o auga se vexa nuevamente nunha cacerola, cubrimos o azucre e cocemos durante 35 minutos. Ao final engade o ácido cítrico. Encha o xarope resultante cos nosos froitos, torce os frascos con portadas, xira-los, cobre cunha manta e saia durante 24 horas. A bebida está lista.
Compota de feijoa e mazás
Ingredientes:
- feijoa - 10 pezas;
- mazás - 2 pezas;
- azucre - 1 cunca;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
Recortar as puntas do feijoa, cortar en rodajas, cortar as mazás exactamente do mesmo xeito. Encha o noso froito con auga con azucre, agarde ata que ferva, e cociña por 15 minutos. Esta compota pode ser borracha e fría e quente en ambas versións é moi saborosa.
Compota de feijoa, mazás e espinheiro de mar
Ingredientes:
- mazás - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- mar de espinheiro - 300 g;
- auga - 5 l;
- azucre a vontade.
Preparación
O meu froito, a partir das mazás, extraémoslles os núcleos e cortáronos en anacos da feijoa, cortando as puntas. Despeje os ingredientes na tixola, encha-los con auga, póñaos ao lume e deixalos ferver. Cando o auga ferve, Despeje o azucre e cociña outros 10 minutos. Desactivar o lume, deixalo ferver durante 2 horas. Bebida deliciosa preparada para arrefriar e gozar.