Un dos recheos máis populares para tortas na nosa rexión é a combinación de cebolas e ovos verdes. As tortas con ese recheo se nutren e teñen aroma fresco e sabor rico. Os fanáticos de bolos caseiros estarán encantados con este prato.
A masa para asar un pastel con cebola e ovos pode ser levadura e sopro, e verter e probar o suficiente para cociñar. O gusto en calquera performance é excelente.
Como cociñar unha deliciosa torta con ovos e cebolas verdes, imos contarvos no artigo de hoxe.
Torta perezosa con ovo e cebola verde
Ingredientes:
Para a proba:
- crema kefir ou amargo - 400 g;
- manteca - 165 g;
- azucre granulado - 35 g;
- sal - 5 g
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 275 g;
- po de cocción - 15 g;
Para o recheo:
- cebolas verdes - 1 rama grande ou 2-3 pequenas;
- ovos - 4 pezas;
- pementa;
- sal.
Preparación
Para o recheo, fervemos os ovos duros, limpas e cortados en cubos. Cebolas verdes, lavadas, secas, picadas finamente e mesturadas con ovos, sal e pementa.
Para facer unha masa, derreter a manteiga, engade o azucre, a sal, a despexada e os ovos batidos. A continuación, vemos a fariña mesturada co po de cocción e mestura ben ata obter unha masa homogénea.
Na forma de fermentación de margarina engraxada e dourada, esténdese un pouco máis da metade da masa, distribuír uniformemente a parte superior do recheo, de ser posible, deixando cinco milímetros do borde, vértese a masa restante encima e nivelala. A continuación, asar o bolo nun horno precalentado a 200 grados durante uns trinta e cinco minutos.
Deixamos arrefriar o noso bolo saboroso e perfumado a un estado cálido e servilo á mesa.
Torta de sopa con arroz cocido, ovo, queixo e cebola verde
Ingredientes:
- pasta de follas - 500 g;
- cereal de arroz - 100 g;
- queixo duro - 300 g;
- ovos - 6 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama grande;
- verdes de eneldo - 1 rama;
- pementa;
- sal.
Preparación
Cinco ovos, así como o arroz, deixan ferver en diferentes potas ata que estean completamente listos en auga salgada e deixe arrefriar. Cebola e eneldo picados e mesturados con arroz, queixo rallado, ovos pelados e cortados, sal e pementa. O recheo está listo.
A masa de sopro está dividida en dúas partes desiguais. O maior é rodado e distribuído nunha xunta de cocción. Incluír uniformemente a parte superior do recheo, desviándose do borde de dous centímetros, que entón podvarachivaem sobre o recheo e lubrificar o ovo batido. Cubra a segunda capa enrollada ao tamaño desexado da masa, ligeramente presionada na base e xa arriba ben, especialmente os lados cubertos cun ovo batido, isto non permitirá que o bolo se abra durante a cocción, e dará un bolo de grosería. Perforamos a superficie desde arriba en varios lugares e colóquea cun prato durante vinte e cinco a trinta minutos nun forno, Calefacción a unha temperatura de 220 graos.
Levamos a torta preparada do forno, cobre cun pano ou unha toalla e déixache reposar durante 30 minutos. Entón corte en porcións, serve á mesa e goce!
Torta con ovo e cebola verde en multivariado
Ingredientes:
- ovos - 10 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama grande;
- fariña - 7 culleres de sopa. culleres;
- soda - 1/2 cucharadita;
- crema agria - 200 g;
- maionesa - 25 g;
- sal - 1/2 cunca;
- pementa.
Preparación
Se coñecen seis ovos, limpas e cortados en cubos, mesturados con cebolas verdes rebanadas,
Para a masa, bata catro ovos con sal, engade crema de leite, maionesa, sosa e fariña, mesturando constantemente. Recibimos unha masa líquida, en consistencia como unha delgada crema agria.
Nunha cunca engrasada multivarka despeje a metade da masa cocida, na parte superior pór o recheo de ovos con cebola e nela a masa restante. Hornámolo no modo "Hornear" durante cincuenta e cinco minutos. Quince minutos antes do final da cocción, xire o bolo cun prato ou prato ao outro lado.
Unha deliciosa torta con sabor está lista.