Na temporada de abundantes bagas frescas, quere gozar non só do seu sabor natural, senón tamén todo tipo de sobremesas e pasteis coa súa participación. Preparando unha torta con cereixas de iogur, podes entender perfectamente esta idea e gozar do sorprendente sabor dun produto sinxelo pero á vez increíblemente apetecible.
Torta rápida con cereixas en iogur - unha simple receita
Ingredientes:
Para a proba:
- kefir - 250 ml;
- fariña de trigo tamizada - 260 g;
- aceite cremoso campesiño - 115 g;
- azucre - 105 g;
- ovos - 2 pezas;
- po de cocción - 2 pés;
- sal - 1 pitada pequena;
- Vanillina (opcional) - 1 pequena pitada;
Para o recheo:
- cereza - 415 g;
- azucre ou po - a gusto.
Preparación
Para a preparación da masa, molar a manteiga de manteiga fundida con azucre, mesturar a masa resultante con ovos lixeiramente batidos con polo, engadir sal, polvo de cocción, kefir e fariña de peneira e mesturar ben a mestura ata que estea lisa. A consistencia da proba debe ser como unha crema agria casera. Agora cambiamos a masa no tanque de petróleo aceitado, e desde a cima distribuímos as bagas da cereixa, logo de lavá-las, secándas e eliminándoas dos ósos. Agora frotamos a superficie do produto a gusto con azucre ou po e enviala ao horneado.
Tal pastel con cereixas en kefir pódese levar listo tanto no forno como no multivariado. O réxime de temperatura para iso debe fixarse a 180 grados e hornear o produto no forno por corenta a cincuenta minutos, e no dispositivo multivariado, dependendo do modelo, de cincuenta minutos a unha hora e media. Comprobamos a dispoñibilidade nun feixe de madeira seca.
Chantilly torta de chocolate con cerezas en yogurt
Ingredientes:
- kefir - 190 ml;
- fariña de trigo tamizada - 170 g;
- aceite cremoso campesiño - 85 g;
- azucre - 160 g;
- cacao en po - 65 g;
- ovos - 2 pezas;
- po de cocción - 2 pés;
- sal - 1 pitada pequena;
- vanillina - 1 pequena pitada;
- cereza - 415 g;
- azucre en po - a gusto.
Preparación
O primeiro paso é preparar as cereixas. Lavemos as bagas, gárdaas dos ósos e colocámolas nun colador por un tempo para desfacerse do exceso de humidade e comezamos a preparar a proba. Procesamos cun mestureiro de ovos de galiña, combinándoos nun recipiente previamente con azucre. Despois de que todos os cristais se disolveran, ea masa de ovo convértese en exuberante e aireada, poñemos manteiga suave, infundimos kefir, botemos unha pitada de sal e
No tanque de cocción oleosa botar un pouco menos da metade da masa, na parte superior, debuxar a cereixa preparada, encher as bagas coa masa restante e pór para cociñar nun horno precalentado a 180 graos. Tras uns corenta e cinco minutos, probamos a dispoñibilidade cun emparejamento ou un palito.
Antes de servir, frote a superficie da torta con azucre en po.