Torta de sorrel en iogur

Os verdes frescos son ricos en vitaminas e oligoelementos, polo tanto, na época é desexable consumilo o máis rápido posible. Normalmente, engádense verdes a ensaladas e primeiros cursos, pero as tortas con verduras non son menos sabrosas e moi útiles. Dígalle como facer un pastel con mingau en iogur.

Pastel rápido

A forma máis sinxela de preparar unha torta xelea con mingau de iogur. As receitas veñen con receitas e crema de leite, pero esta masa é moi pesada e moitas veces non se cocida, polo que recomendamos facer unha torta co sorrel, usando a receita do kefir.

Ingredientes:

Preparación

Para preparar o recheo, lavamos os greens, enchemos con auga fervente, deixámolo escurrir e romper ben. Se queremos obter unha versión máis satisfactoria, preparamos unha torta con sorrel e ovos no kefir. Os ovos son fervidos, pelados e picados finamente. Solim, revolve.

Comecemos a preparar a masa. Conectamos os ovos con sal, azucre e iogur. Empregando un mezclador ou batidora, bata nunha masa exuberante e homoxénea, recargue o aceite vexetal e, a continuación, introduza suavemente cunha culler ou garfo, pero non rapidamente, engade a fariña. Se usamos sosa, agrégonos xunto con kefir, o po de cocción adóitase engadir á fariña e pegarase todo xuntos. A masa resultante debería durar aproximadamente un cuarto de hora. Forma de silicona frotada e vertida a metade da masa, distribuímos o recheo. Se os greens sen ovos, simplemente pritaplivao na masa, o recheo de ovos máis denso afogarase. Cubra o recheo coa masa restante e asa o noso bolo durante uns 40 minutos.

Usando gadgets modernos

Pode cociñar un pastel con sorrel nun multivariado en kefir. Non obstante, aquí lea atentamente as instrucións para o seu modelo. Se dá unha temperatura superior a 180 graos, coidadosamente cociña a receita anterior axustando o modo "Baking". Pero se a temperatura é máis baixa, a torta non se cociñará: use un forno ou un forno de microondas. A receita para a proba será a mesma e formará o recheo ao teu gusto. Non moi sabroso resultará un pastel no kefir de sorrel. Toda a mesma masa é mellor combinada con recheos doces: mermelada, chocolate, froita ou bagas.

Opción para gourmets

Podes asar un pastel con sorrel no kefir, usando unha masa curta.

Ingredientes:

Preparación

Na forma distribuímos o substrato da masa curta, formando unha cesta, cubrímosnos de pergamino, derramamos chícharos secos e envialos ao forno acalorado durante uns 10 minutos. Mentres tanto, rápidamente a mina e o sorrel de shinkuem, mesturar kefir cos ovos e bater ben. Retiremos os chícharos e o pergamino, colócanse os verdes nunha cesta de pastelitos curtos, verter a mestura e cocer durante media hora.