O asado é cocido tradicionalmente a partir de carne e engádense varias verduras. O prato é moi sabroso, satisfactorio e orixinal. Hoxe contaremos algunhas receitas de asado con champiñóns e patacas.
Asado con cogomelos e patacas no forno
Ingredientes:
- pulpa de porco - 500 g;
- cogomelos - 400 g;
- bulbo - 2 pezas;
- patacas - 1 kg;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- aceite de oliva ;
- crema de graxa - 5 culleres de sopa. culleres;
- especias .
Preparación
Nunha cacerola arroxade un pouco de aceite e quente. A carne é procesada e cortada en cubos, e as cebolas son limpas e trituradas con semirings delgados. Pinchar os ingredientes preparados a lume medio, temperado con especias. Despois de 20 minutos, engade a pementa, picada en cubos e pesada por outros 10 minutos. Os cogomelos son procesados, cortados en pratos e arroxados nunha pota. Cubra cunha tapa e cociña o prato. A continuación, engade as patacas, vértese na crema graxa, sal e cociña a fritura durante 25 minutos.
Asado con cogomelos e patacas nun multivariante
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- patacas - 500 g;
- champiñones frescos - 400 g;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
As patacas son limpas e cortadas en lonchas finas. Os cogomelos son procesados e rebanados. A carne é lavada, seca e cortada en anacos pequenos. A lámpada limpa e corta en anacos pequenos. Nun bol multivarka derramar un pouco de aceite vexetal e estender a carne. Fritir por 40 minutos, seleccionando o programa "Bake". Despois de 10 minutos, abra a tapa, engade cebolas, champiñóns, patacas e engade sal a gusto. Despois do sinal de son, comprobamos a dispoñibilidade do prato e servimos o asado quente, rociando con verduras picadas.
Asado con cogomelos e patacas nun pote
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- patacas - 400 g;
- cogomelos - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- auga 100 ml;
- crema agria - 100 ml;
- especias.
Preparación
As patacas son limpas, cortadas en cubos e fritas ata marrón dourado. A continuación, colócao nas macetas. As cebolas e as cenorias son procesadas, desmenuzadas e esmagadas na mesma tixola durante 5 minutos. Distribuímos o asado en macetas e podsalivaem ao gusto. A carne de porco é cortada, dourada e engadida a verduras. Os cogomelos pican os pratos, fritos e distribuídos encima de todos os ingredientes. Crema amarga diluida con auga, verter o recheo de macetas e cubrir con cubertas. Enviamos o asado nun forno frío e cocer durante 45 minutos, axustando a temperatura a 180 grados.