Hornear con mel é unha categoría moi especial. Mentres os muffins de mel están languidecendo no forno, a cociña está chea de aromas tan impresionantes que simplemente non hai forma de soportar o estómago baleiro. Entón, primeiro, actualízate e comeza a crear obras mestras culinarias segundo as nosas receitas.
Receita para tarta de mel con ameixas
Ingredientes:
- fariña - 400 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre medio século;
- Prunes - 200 g;
- mel - 300 g;
- manteiga - 100 g;
- té negro - 1 cucharadita;
- po de cocción - 1 colher de sopa. culler;
- canela - 2 culleres de sopa.
- sal - 1 pizca.
Preparación
Prepare o té por 3/4 culleres de sopa. auga fervendo, filtre e deixe arrefriar a temperatura ambiente. A manteiga ablandada mestúrase con mel e azucre líquidos. Nós conducimos nos ovos, verter no té e mesturar ben. Introducir gradualmente fariña tamizada, po de asado, sal e canela.
Pruna durante 10 minutos, vexa auga quente, drene, seque cunha toalla de papel. Cortar en anacos pequenos e engadir á masa. A masa resultante transfírese a unha forma engrasada, nivelada e enviada a un horno precalentado a 190 graos por 40 minutos. Comprobe se hai unha palla de dentes. Si se hornean en pequenos moldes de silicona, o tempo de cocción reducirase considerablemente.
Pastel de mel en kefir nun multivariado
Ingredientes:
- mel - 1.5 multifacético.;
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 2.5 pilas múltiples;
- kefir - 1 multistaken.;
- aceite vexetal (refinado) - 4 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 1 cucharadita;
- azucre en po - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Para unha cunca, o mel escuro, o trigo sarraceno é mellor. Mestúrao con ovos, kefir e aceite vexetal. Introducir gradualmente fariña con refrixerante. A consistencia da masa debe parecerse a unha crema agria. Nós transfórmolo á tixela oleada do multivariado e activa o modo "Bake". Despois dunha hora sacamos unha magdalena lixeira, espelhosa e sorprendentemente perfumada sobre kefir . Cando se arrefríe un pouco, espolvea con azucre en po e gótao con té ou leite.
A receita para as tortas de mel delgadas
Ingredientes:
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 elemento;
- fariña - 1,5 elementos;
- azucre - 0,5 elementos;
- aceite vexetal (refinado) - 0,5 elementos;
- sosa - 1,5 culler de té.
- sal - 1 pizca.
Preparación
En auga fervente, cultivamos mel e azucre, engade aceite e sal. Introducir gradualmente o tamizado con fariña de sodio, amasar unha forma homogénea, como para os fritos, a masa. Se o desexa, pode engadir calquera froita seca e noces. Nós vertemos a masa en moldes de xeito que só 2/3 do volume é cuberto. E asar 20 minutos nun horno precalentado a 200 graos - a unha fermosa casca ruddy.