A torta "Raffaello" será unha benvida postre para os fanáticos de coco e pratos doces con chips de coco. Unha magnífica combinación harmoniosa de bolos brando perfumados cunha delicada crema non deixará a ninguén indiferente e será recordado por moito tempo.
Como cociñar o bolo de Raffaello?
Podes preparar o bolo "Rafaello" tanto na tecnoloxía clásica e con algunha desviación das regras xeralmente aceptadas.
- As tortas para un bolo poden ser calquera biscoito, galletas ou incluso varas de millo.
- Para a crema use unha base coa adición de chocolate branco, crema, queixo cottage, unha base de leite de natillas.
- Bolo suave e delicioso "Raffaello" está decorado con virutas de coco, chocolate branco, doces.
Crema para pastel de Raffaello - receita
Crema ou recheo "Raffaello" por un pastel resultará saboroso se inicialmente coidar da calidade e naturalidade dos ingredientes utilizados. Se o desexa, o recheo complétase con vainilla natural. Antes de aplicar aos bolos, a masa colócase por pouco tempo no frío para solidificar e adquirir a textura desexada.
Ingredientes:
- aceite - 200 g;
- leite condensado - 1 jarra;
- chocolate branco - 200 g;
- chip de coco - 100 g.
Preparación
- Derreta a manteiga con chocolate.
- Engade o leite condensado á masa refrixerada, batendo.
- Interferir con virutas de coco na crema Raffaello.
Bolos brancos para pastel Raffaello
Biscoito de coco para o bolo "Raffaello" obtén un sabor rico especial, se parte dos chips son substituídos por fariña de améndoa. Para reducir o prezo da receita presentada, pode asar un bolo de vainilla clásico feito de fariña, engadindo un pouco de virutas de coco por sabor e sabor característico.
Ingredientes:
- ovos - 6 pezas;
- papas de coco - 250 g;
- fariña de almendras - 100 g;
- azucre - 350 g;
- sal.
Preparación
- Mestura nun bol cun hamburguesa de sal e azucre, coloque un baño de auga e quenta ata 60 graos.
- Batre a base de ovo ata escuma e arrefriamento.
- Mesturar as virutas con fariña, engadir á base de ovo batido.
- Trasladar a masa a unha tixola con pergamiño e cocer a 180 grados durante 15 minutos.
Bolo de biscoito "Raffaello"
Para preparar un bolo suave "Raffaello" pódese facer con tortas de biscoito, hornee que será posible, baseándose nas seguintes recomendacións e na proporción de ingredientes. No canto de almidón de maiz, pódese empregar a pataca e reemplazar o azucre de vainilla con extracto natural ou grans de vainas.
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- azucre - 150 g;
- fariña - 100 g;
- almidón de millo - 30 g;
- aceite - 30 g;
- Azucre de vainilla - 2 culleres de té.
- po de cocción - 1 cucharadita;
- xarope para impregnación con sabor de améndoa;
- crema "Raffaello", afeitado de coco.
Preparación
- Batea individualmente as claras e as xemas con azucre simple e vainilla.
- Move as xemas nunha espuma de proteína.
- Engade a mestura de fariña, amidón e po de cocción, e despois a manteiga derretida.
- Ás unha galleta a 180 grados, fresca, cortada en 3 partes, empapada en xarope.
- Prepare unha crema clásica "Raffaello" para o bolo de biscoito, descremer os bolos e a superficie do bolo, espolvoreo con virutas.
Bolo "Raffaello" con queixo cottage - receita
O pastel "Raffaello" con queixo cottage será un gran sabor, especialmente se usa o último bolo para cocer. O produto pode ter calquera contido de graxa e textura, o principal é frotalo antes de usalo a través dunha fina peneira. Cando cociñar os bolos non paga a pena gardalos no forno durante moito tempo, para que sigan á luz.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- queixo cottage - 200 g;
- fariña - 320 g;
- soda redimida - 10 g;
- azucre - 1 cunca;
- crema "Raffaello", afeitado de coco.
Preparación
- Batre os ovos con azucre por polo menos 5 minutos.
- Engade o queixo cottage, soda descascada, fariña, amasar a masa.
- Separar a masa por 7 porcións, desenrolar cada un en pergamino, cocer durante 5-7 minutos a 180 grados.
- Prepare unha crema clásica para o bolo "Raffaello", promazyvayut os bolos.
- Espolvoreo de galiña de coque "Raffaello".
Bolo de amorodo "Raffaello"
Preparar un pastel "Rafaello" na casa pode ser coa adición de bagas de fresas frescas ou conxeladas, que neste caso non precisan descongelamento preliminar. Podes prescindir de doces, reemplazándolos por unha porción de chips de coco e améndoas picadas, que deberían ser peladas.
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 320 g;
- azucre 380 g;
- vainilla de azucre - 3 paquetes;
- crema - 400 g;
- crema agria - 200 g;
- po de cocción - 20 g;
- Fresas - 200 g;
- Dulces Raffaello - 15 pezas;
- chip de coco - 100 g.
Preparación
- Conecta os ovos, un vaso de azucre, 2 paquetes de vainilla, bata.
- Engade 200 g de crema batida, fariña, po de cocción.
- Separe a masa nunha tixola con pergamiño, asar o bolo a 180 graos e 25 minutos, cortar pola metade.
- Lixa a crema agria con azucre, engade a nata, a vainilla.
- Sobre os bolos coloque a capa de crema de polo menos 1 cm, preséntao na fresa, espolvoreo con doces picados (5 pezas).
- Espolvoree o bolo de amorodo "Raffaello" con virutas, decorar con doces.
Bolo "Raffaello" sen cocción
Sinxelo e fácil de preparar un bolo "Raffaello" de galletas sen cocer. A condición principal para obter as características desexadas de sabor é a impregnación prolongada da sobremesa, que debe quedar na heladera durante 5-6 horas ou ideal pola noite. Para os bolos servirá a calquera galleta: biscoito, area ou biscoito.
Ingredientes:
- leite - 350 ml;
- azucre - 100 g;
- fariña e amidón - 35 g;
- aceite e leite condensado - 100 g;
- galletas - 300 g;
- crema - 250 g;
- azucre en po - 40 g;
- vainilla;
- chip de coco - 100 g.
Preparación
- Mestura o leite con fariña, amidón e vainilla, quente ata groso, fresco, bata con manteiga.
- Pila de cookies, manchadas de leite condensado e crema en capas, completando as cookies.
- Lixa a crema con po, estende a última capa.
- Espolvoree o bolo "Raffaello" encima das virutas de coco.
Receita de pastel de Raffaello con mascarpone
Malia a tecnoloxía lacónica de preparación, o pastel "Raffaello" con mascarpone resulta exquisito para o sabor, rico e perfumado. Para a alimentación orixinal, o produto pode ser decorado con metades de chocolates ou patróns de chocolate branco. En lugar de impregnación a base de leite condensado, calquera xarope doce está permitido.
Ingredientes:
- ovo - 6 pezas;
- fariña - 130 g;
- azucre - 180 g;
- mascarpone - 300 g;
- leite condensado - 200 g e 2 culleres de sopa. culleres;
- crema - 80 g;
- chocolate branco - 200 g;
- chip de coco - 100 g.
Preparación
- Borra os ovos con azucre por 10 minutos, mestura a fariña, asa unha galleta a 180 grados, fría e cortada.
- Disolver en 10 ml de auga 2 culleres de leite condensado, impregnar cunha mestura de bizcochos.
- Bater mascarpone con leite condensado, cubra os bolos.
- Derrita chocolate con crema, cubra o bolo con esmalte, espolvoreo con virutas.
Bolo de mousse "Raffaello"
O pastel "Raffaello", cuxa receita se presentará a continuación, prepárase cunha crema a base de crema coa adición de gelatina. Neste caso, como base, deberás asar pastas de coco clásicas, engadindo fariña de améndoa ou froitos secos á proba. Como unha decoración usar esmalte de chocolate: branco ou escuro.
Ingredientes:
- tortas de coco;
- leite de crema - 550 g;
- crema de coco - 150 g;
- chocolate branco - 200 g;
- gelatina - 15 g;
- auga 50 ml;
- Esmalte - 200 g;
- chip de coco - 100 g.
Preparación
- Bake tortas de biscoito de coco para pastel de Raffaello.
- Derreta chocolate branco con crema de coco, mexendo.
- Mestura a crema batida antes dos picos ea xelatina disolta, bata.
- Crema crema desnatada, cuberta con esmalte, espolvoreo con virutas de coco.
Pastel de Raffaello con crema - receita
Outra opción digna de cociñar a túa sobremesa favorita é o pastel Raffaello con natillas. As tortas poden ser un biscoito clásico ou de coco, base preparada coas seguintes recomendacións e as proporcións dos ingredientes. É importante non exceder as capas de masa no forno, de modo que queden brancas.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 400 g;
- margarina e crema agria - 100 g;
- po de cocción e sosa - 1 cucharadita;
- leite - 750 ml;
- fariña e amidón - 4 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 6 pezas;
- azucre - 400 g;
- virutas de coco, vainilla e manteiga.
Preparación
- Os ovos son batidos con 100 g de azucre por 5-7 minutos.
- Engade a margarina derretida, a crema de leite, o polvo de cocción, a sosa, a fariña, a mestura, deixe a película por a noite no frigorífico.
- Distribúe porcións de masa sobre o pergamino, asar bolos.
- Mestura fariña, almidón e azucre con vainillina, leite e ovos, quente ata grosas e frescas.
- Lixa a crema coa adición de manteiga suave e virutas de coco, tortas de crema manchada.
Bolo de Raffaello con fariña de améndoa - receita
Un sabor inusual da sobremesa dará bolos de améndoa cociñados para a torta de Raffaello. O recheo de sobremesa será unha crema clásica con chips de coco a base de crema e chocolate branco. Para a impregnación de leite de coco de biscoito, o xarope a base de leite condensado ou calquera outra opción de gusto e gusto servirá.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- fariña de trigo e fariña de améndoa - 100 g;
- leite - 100 ml;
- azucre - 120 g;
- aceite - 40 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- chips de coco - 100 g;
- azucre de vainilla - 20 g;
- leite de coco - 150 ml;
- crema "Raffaello".
Preparación
- Batre individualmente as claras e as xemas co azucre.
- Para este último, o leite, a manteiga derretida, o fermento en po con fariña e, a continuación, a espuma proteica interfire.
- Ás a 160 graos de biscoito de almendras, fresco, cortado, impregnado cunha mestura de leite de coco con po de azucre.
- Prepare unha crema para "Raffaello", promazyvayut os bolos eo produto de arriba.
- Espolvoree o bolo con chip de coco.
Pastel de Raffaello Corn Sticks
Unha versión rápida das viandas é un bolo de coco "Raffaello" feito de varas de maíz. As améndoas prepáranse previamente da pel, para que derraman o produto con auga fervente durante varios minutos e, a continuación, a pelota con auga xeada, o que facilitará a limpeza. Os kernels son secos e fritos ata que apareza a fragrancia.
Ingredientes:
- varas de millo - 1 paquete;
- chocolate branco - 100 g;
- manteiga - 150 g;
- flocos de coco e améndoas - 80 g;
- leite condensado - 200 g;
- vainilla.
Preparación
- Derreta a manteiga con chocolate, engade as noces trituradas, os flocos de coco, a vainilla eo leite condensado.
- Nunha forma cunha película, puxéronse varas, cebadas coas mans, vertidas con crema, permitidas conxelar na neveira.
- Gire o bolo sobre o prato, elimine a película, lubrique o produto con leite condensado e espolvoreo con virutas.