Cabalo - bo e malo

O verdugo é un tipo de peixe popular que, ademais do sabor valioso e as calidades nutricionais, ten unha serie de propiedades útiles, pero paga a pena notar que, dependendo de certos factores (por exemplo, o xeito de preparación, o tamaño dunha porción), a cabalo.

Propiedades útiles de cabalo e contraindicacións para o seu uso

A cabala ten un nome máis, no oeste coñécese como cabalo. Os expertos e nutricionistas valoran este tipo de peixes pola súa composición bioquímica única e unha extensa lista de efectos beneficiosos sobre o corpo humano.

A composición química da caballa inclúe:

• coñecido polas súas inestimables propiedades útiles de aceite de peixe 13 g en 100 g de produto;
• un conxunto único de proteínas e aminoácidos non producidos no noso corpo - 18 gramos por 100 gramos de carne;
• Colesterol útil, que non se acumula nos vasos, senón que promueve a súa purificación: máis de 4 g por 100 g de peixe;
• Ácidos graxos insaturados, que son un material indispensable para fortalecer o sistema inmunitario e rexenerar a pel, 70 g en 100 g de cabalo;
• A composición mineral máis rica é 280 mg de potasio, 280 mg de fósforo, 180 mg de xofre, 100 mg de sodio, 1400 μg de fluoruro, 50 mg de magnesio, 40 mg de calcio e outros macro e microelementos;
• vitaminas do grupo B, ácido nicotínico e ascórbico, retinol, filoquinona e outros.

A cabalo é completamente carente de hidratos de carbono, polo que é unha excelente alternativa aos produtos cárnicos ao observar unha dieta baixa en carbohidratos . Co uso regular deste peixe, a inmunidade e as propiedades protectoras do corpo son reforzadas, a rexeneración celular é estimulada, uñas e cabelos, o equilibrio hormonal está regulado e ata a intensidade dos dores de cabeza e dores nas articulacións diminúe.

Por suposto, un factor importante é como se cociña o peixe e que tipo de tratamento deu. A cabalo pode prexudicar as persoas con enfermidades gastrointestinais se se come nunha forma salgada e fumada. Ao cocer e cociñar, almacénase a maior cantidade de ingredientes útiles.

Os beneficios e os danos da caballa salgada están determinados polo estado da saúde humana, en caso de violacións dos riles e do sistema urinario é necesario limitar o seu uso.