Como sabes, moitos adultos, e moito menos, os nenos quere comer cacahuete frito e kozinaki a partir de sésamo . Pero, desgraciadamente, o produto adquirido adoita contener completamente inútiles, ata aditivos incluso nocivos: potenciadores de sabor e aroma. Pero podes consentirte e os teus fillos co teu cacahuete favorito e, ao mesmo tempo, estar tranquilo pola súa calidade, contaremos a receita para cociñar os cacahuetes asados na casa. Ademais, despois de ter comprado un paquete de cacahuete crúa e preparalo a ti mesmo, tamén aforrarás, xa que ao comprar un produto listo en bolsas, moitas veces pagamos demasiado por embalaxe.
Cacahuetes salgados asados
Ingredientes:
- cacahuete - 200 g;
- sal a gusto.
Preparación
O cacahuete vertrállese nunha tixola seca e limpa, non necesita engadir aceite, fríña nun pequeno lume durante uns 12-15 minutos, mexendo para evitar que se queiman os cacahuetes. O grao de prontidão está marcado para as cascas - cando está ben secado e rachado, isto indica que o cacahuete pode ser apagado. Cando está un pouco frío, limpa-lo e esfregámolo coas mans. Agora podes e podsolit frito e cacahuete pelado. Para iso, disólvese un pouco de sal sobre unha cucharadita de auga. De novo, o cacahuate volvemos á pota e vemos a solución salina, mestura ata que o líquido se evapora. Para obter as mesmas noces que na tenda - fermosa e brillante, pode engadir só algunhas gotas de aceite vexetal e mesturar de novo.
Do mesmo xeito, podes facer cacahuetes doces, só tes que usar un xarope de azucre no canto dunha solución de sal, ou simplemente podes espolvorear o po de azucre encima.
Os cacahuetes asados machucados son amplamente utilizados na cocción. Para pelar un cacahuete, só coloque sobre unha mesa ou outra superficie plana e preséntaa cun rolo. Axuste a cantidade de esmagamento vostede mesmo, dependendo do que o necesite.
Ademais de sal e azucre, pode usar con seguridade calquera especias, por exemplo, allo picado, orégano, curry, chili chan e outros. En xeral, engade calquera especias e gustos naturais. Ben, se che gustan os doces, entón podes tentar facer kozinaki na casa .