O café con sorbete é unha combinación sorprendente, as opcións das que se poden gozar durante todo o ano. Hoxe en día hai moitos deles: con canela e chantilly, alcohol e chocolate, refrescante, tónico e vigorizante. Especial atención á etiqueta: para bebidas de conveniencia atópanse servidas con pallas en lentes transparentes altas.
Como facer café con xeado?
Glasse é unha receita, grazas á cal é posible crear unha bebida tónica só a partir de dous compoñentes: café e xeado. Para iso, o café recentemente preparado debe ser arrefriado a 40 graos para evitar a fusión rápida de sorbete e tensión. Despeje un vaso alto, enche a metade, engade sorbete e serve á mesa.
- O café con adición de xeados e xemas recoñecerá aos fanáticos de bebidas saturadas. Para preparar 80 g de azucre en po, bata con dúas xemas e 150 ml de café recentemente preparado. Quenta a mestura nun baño de auga durante 15 minutos, despeje os lentes, coloque bolas de xeado e coloque xarope de caramelo.
- Ao final do día, unha cunca de café con sorbete e licor de laranxa axudará a aliviar a fatiga. Para cociñar, debes ferver en 250 ml de auga e 30 g de café molido. Colar, botar nun bol de liquidificador e bater con 40 g de xeado e 20 ml de licor.
Café quente con xeado
Café con xeado - unha receita que che permite afastarse do clásico glasse e servir unha bebida quente. Esta solución será un excelente soporte tónico para o almorzo, cando non hai absolutamente ningún momento para preparar unha versión clásica. Ao mesmo tempo, non necesita molestar co arrefriamento, só pode poñer xeado nunha bebida quente e probar o gusto nun par de segundos.
Ingredientes:
- café molido - 25 g;
- auga - 150 ml;
- azucre - 10 g;
- Plombir - 40 g.
Preparación
- Despeje o café en auga fría e leve o ferver dúas veces.
- Colar, engadir azucre e mesturar.
- Top cun sorbete asado.
- Agarde ata que o xeado sexa un pouco podto.
- O café con xeado de fusión debe ser servido de inmediato.
Café frío con xeado - receita
Os fanáticos de solucións non estándar poden servir café frío con xeado ao estilo de frappe. Unha bebida refrescante feita de café, leite e xeo, procedente de países quentes, é increíblemente popular esta tempada. Isto debe un gran sabor e facilidade de preparación: só precisa bater o leite e os xeados nunha escuma exuberante, engadir café e cubos de xeo.
Ingredientes:
- café espresso - 200 ml;
- leite - 100 ml;
- xeado - 120 g;
- cubitos de xeo - 4 pezas.
Preparación
- Bater con leite e sorbete ata escumosos.
- Separe os cubos de xeo sobre as lentes.
- Despeje o leite co sorbete.
- Engadir café.
- O café frío con xeado serve cunha palla logo da cocción.
Café con sorbete de froita
O café con unha bola de sorbete distínguese non só por unha comida apetitosa, senón tamén por un sabor orixinal, se se usa un froito. O seu amplo abano, o contido non elevado de calorías eo custo accesible permítenlle crear bebidas vigorizantes e estimulantes de forma rápida e económica, de acordo coa clásica receita de café glasse.
Ingredientes:
- auga 450 ml;
- Café molido - 60 g;
- a canela é unha pitada;
- sorbete de froita -50 g.
Preparación
- Na auga, Despeje o café moído, leve a ferver e retire do lume.
- Deixade un pouco de cerveza.
- Enfriar, botar nun vaso, colocar unha bola de sorbete na parte superior.
- Café con sorbete de froita con canela e servir á mesa.
Café con bananas e xeados
O café con xeados na casa sempre é unha oportunidade ilimitada de novas solucións. Así, para facer cambios na receita tradicional pode usar unha banana normal. Esta froita exótica compartirá as vitaminas da bebida, un sabor leve e dará un valor nutritivo que converter o café nun postre útil e saciante.
Ingredientes:
- café forte - 250 ml;
- sorbete - 60 g;
- banana - 1 peza;
- canela - 5 g.
Preparación
- Tensión de café e fresco.
- Despeje a tixola, engade sorbete e banana.
- Batre nunha masa homogénea, Despeje as copas e séntese con canela.
- Coffe con sorbete e bananas decorar con canela.
Café con xeado de chocolate
Os que xa probaron unha bebida clásica cun recheo poden preparar café negro con xeado usando unha marca de chocolate. Este sorbete non só dará a bebida un sabor rico e sabor abraiante, senón que tamén reforzará o efecto de tonificación, xa que contén chocolate, que é un excelente medio para dar alegría e bo humor.
Ingredientes:
- café natural negro - 250 ml;
- sorbete de chocolate - 30 g;
- chocolate - 20 g;
- salsa de chocolate - 10 ml.
Preparación
- Tensión de café quente, engade o chocolate e manteña o lume ata que se disuelva por completo.
- Retire da tarxeta, arrefríe un pouco, coloque sorbete na parte superior.
- Antes de servir café con sorbete, decorar con salsa de chocolate.
Receita glasse branca
A glasse branca é unha das sobremesas populares cuxa característica é que é cocida con leite, tomada en proporcións iguais con café refrixerado. Grazas a isto, a bebida adquire un sabor suave e delicado e un agradable matiz beige claro. A receita é sinxela: o café eo leite son mesturados, colócase un vaso de xeado e servido.
Ingredientes:
- café forte - 180 ml;
- leite - 180 ml
- Plombir - 100 g.
Preparación
- Café cocido, cepa, fresco e mestúrase con leite.
- Despeje o café sobre os lentes, coloque a bola de sorbete na parte superior.
Como se pode beber cafeira correctamente?
Tradicionalmente, o cafe glasse está servido en vasos de vidro altos, cunha capacidade que non supera os 250 ml, montados nun pratiño, cunha culler de xeado e un par de pallas para beber. Esta etiqueta de presentación presupón certas regras para o uso desta bebida, cos principais métodos que se poden atopar a continuación.
- Antes de beber glasse, determine a temperatura. Se a bebida é legal, pode comer algo de xeado cunha culler e mesturar o resto co café. Este método permitirá obter unha interesante textura en capas e experimentar con gusto.
- Se o café aínda está quente, cómpre usar un tubo. Non só protexe o esmalte dos dentes da diferenza de temperatura, pero tamén lle permitirá gozar da diferenza de gustos que vai de amargo a doce.