Compotas de groselhas para o inverno serán apreciadas polas hostesses que prefiren conservación saborosa e orzamentaria. Unha baga despretensiosa que non require atención especial, sobornos con simplicidade de cociña, efecto de curación e refrescante e alta variabilidade, o que lle permite almacenar non só "mono-bebidas", senón tamén unha gran variedade de variedades.
Como preparar a compota de groselhas para o inverno?
Compota de groselha para o inverno: receitas que axudan a preparar unha gran conservación saborosa e útil. A preparación pode comezar cunha variación básica para a que é necesario soldar o xarope da auga e o azucre e vertera previamente á beira das grosellas. Despois, esteriliza a peza de traballo, arrólaa e envíea ao almacenamento.
- Preparación de compota de groselhas para o inverno debe comezar coa selección de bagas. Entón, para compotas perfectamente traxes maduros e densos. Para cociñar aínda, é mellor usar bagas do mesmo tamaño.
- Unha vez que a groselha ten unha casca densa, cada baga antes de que o tratamento térmico se perda. Se non, as froitas rompen.
- Hai que ter coidado co proceso de esterilización, especialmente se os espazos en branco se colocan en frascos de tamaño literario que teñen a propiedade de enfriar rapidamente.
Compota de groselha para o inverno - unha simple receita
As amas de casa inexpertas poden comezar a coñecer as bagas, preparando unha simple compota de groselha para o inverno. Esta simple receita axudará a almacenar vitaminas durante todo o ano, sen crear dificultades e dificultades para seleccionar e preparar compoñentes. Todo o que é necesario: ferva as bagas de groselhas en xarope doce, despexa as latas e envólvelas.
Ingredientes:
- groselhas - 150 g;
- auga - 900 ml;
- azucre - 50 g.
Preparación
- Enxágüe as bagas, cada nadeira.
- Engade o azucre ao auga e ferva.
- Nunha xarope de ebulición, coloque as groselhas e cociña por 5 minutos.
- Despeje a compota de groselha madura para o inverno nos bancos, estrépase, enrole e saia por 2 días.
Compota de groselha "Mojito" para o inverno
As proporcións ajustadas e varias rodajas de cal converterán a compota de groselha con menta para o inverno nun colorido "Mojito". E aínda que esta preparación é só unha interpretación popular dunha bebida popular, é perfecta para aqueles que precisan compota exclusivamente para beber, xa que o compoñente líquido prevalece sobre o número de froitas.
Ingredientes:
- grosellas - 500 g;
- azucre - 150 g;
- segmentos de cal - 4 pezas;
- auga - 2,5 litros;
- varas de menta - 5 pezas.
Preparación
- Groselhas preparadas, menta e limón postas en frascos estériles.
- Despeje auga fervente e deixe durante 30 minutos.
- Escurrir o líquido, engadir o azucre, deixar ferver e verter en latas.
- Compota de groselhas para o rolo e envoltura de inverno.
Compote "Tarhun" de groselha para o inverno
Os amantes das combinacións saturadas apreciarán a compota de groselha con estragão para o inverno, chamada "Tarhun". A diferenza dos produtos da tenda do mesmo nome, a peza é atractiva con naturalidade, cor, sabor, fragrancia de herbas e un efecto refrescante, semellante á compota Mojito.
Ingredientes:
- groselhas - 250 g;
- azucre - 250 g;
- puntas de estragón con follas - 4 pezas;
- auga 2,5 litros
- ácido cítrico - 10 g.
Preparación
- Organiza as bagas de groselhas, estragón, azucre e ácido cítrico nun jar estéril.
- Despeje o contido de auga fervente escarpada e rolo de inmediato.
- Para comporse "Tarhun" de groselha durante o inverno, cociñado ao vapor, envolve a peza durante 10 horas.
Compota de groselha con laranxa para o inverno
A compota de groselha verde para o inverno converterase nunha bebida tropical perfumada, se engades unha laranxa. Con este compoñente, a compota non só obterá un gusto cítrico agradable, senón tamén unha subministración adicional de vitaminas, xa que a froita anaranjada contén substancias que melloran a inmunidade e cargan con vigor e enerxía.
Ingrediente:
- grosellas - 500 g;
- azucre - 200 g;
- auga - 2 l;
- laranxa - 1 pc.
Preparación
- Cortar franxas de laranxa, punch de groselha.
- Ferva a auga, engade o laranxa, a groselha, o azucre e cociña durante 5 minutos.
- Despeje os contidos da cacerolita nun frasco estéril e rolo.
- Despois do arrefriamento, transfire a compota de groselha ao inverno para un lugar fresco.
Compota de groselha e groselha para o inverno
A compota de groselha sen esterilización para o inverno será unha axuda na época de baga. Con este método de conservación, as amas de casa non só poderán facer un espazo en 10 minutos, senón tamén diversificar o contido da lata con outras bagas. Así, a groselha encherá a compota cun novo sabor e unha porción de ácidos naturais, que prolongará a vida útil do boleto.
Ingredientes:
- groselhas - 250 g;
- groselhas vermellas e negras 150 g;
- follas de menta - 3 pezas;
- azucre - 250 g;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
- Coloque as bagas puras e as follas de menta nun recipiente estéril e Despeje os contidos con auga fervendo.
- Despois de 10 minutos, ferva a auga fervida nunha cacerolita, engade o azucre e cociña.
- Encha as bagas con xarope e rolo inmediatamente.
Compota de framboesas e groselhas para o inverno
A compota de groselhas e framboesas é a receita máis deliciosa para a conservación. As bagas de groselhas non teñen expresividade e están moi esvaradas por si mesmos, pero teñen éxito en combinacións con outros "conxéneres". Tandem con framboesas é perfecto: a bebida adquire un sabor rico, aroma brillante e cor atractiva, debido a que, convértese no baleiro de inverno máis desexable.
Ingredientes:
- grosellas - 350 g;
- framboesa - 250 g;
- azucre - 200 g;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
- Poña as froitas nun pote limpo.
- Mestura a auga con azucre, ferva e despexa as bagas.
- Esterilizar a deliciosa compota de groselha durante o inverno en auga fervente durante 30 minutos.
Compota de albaricoques e groselhas para o inverno
Unha compota de Damasco e Groselhas para o inverno complacerá aos que desexan recibir unha bebida e sobremesa perfumada ao mesmo tempo, porque esta combinación non só mellora o sabor e as propiedades vitaminas da compota, senón que tamén ten aplicación práctica: o froito dos albaricoques pode usarse como recheo para asar ou como un prato separado.
Ingredientes:
- grosellas - 650 g;
- albaricoques - 450 g;
- auga - 2,5 litros;
- azucre - 250 g;
- ácido cítrico - 5 g.
Preparación
- Pelar os albaricoques dos ósos, nas bagas de grosellas, facer punções.
- Blanch os compoñentes en auga fervente durante 10 segundos.
- Poñer frascos limpos.
- Cociña o xarope a partir de auga, azucre e ácido cítrico e despeje o contido dos frascos.
- A peza resultante está enrolada e enrolada.
Compote de irgi e groselha para o inverno
Preparar o compota de groselha vermella para o inverno non será difícil, con todo, moitas amas de casa están tentando engadir unha bebida especial. Con tales experimentos, un compoñente mellor que as bayas irgi - non atopado. Ten un sabor agradable, ten propiedades medicinales e contén altas concentracións de frutosa natural, o que permite fabricar espazos en branco sen azucre.
Ingredientes:
- grosellas - 350 g;
- igra - 500 g;
- auga - 2,5 litros.
Preparación
- Poña froitas nun pote estéril.
- Despeje a auga fervendo, rolo, xire e manteña o envasado ata que estea completamente arrefriado.
Compota de groselha con melisa para o inverno
A compota de groselhas e mazás é unha das bebidas máis populares. Os froitos do xardín e os arbustos de bagas complementanse perfectamente e son a base de varias bebidas. Algunhas ramas de melisa diversifican agradablemente a peza, engadíndolle un sabor de limón suave, unha tonalidade dourada e un sabor azedo e amargo.
Ingredientes:
- groselhas - 450 g;
- mazás - 3 pezas;
- Tallo Melissa - 4 pezas;
- azucre - 250 g;
- xardín - 2, 5 litros.
Preparación
- Cortar as mazás, eliminar as sementes.
- Coloque as froitas e as bayas de groselha nun colador e mergúllese en auga fervente durante uns segundos.
- Poña froitas, bagas e ramas de bálsamo de limón nunha jarra.
- Cociña o xarope a partir de azucre e auga, Despeje nun baleiro e esteriliza durante 20 minutos.