Hoxe contaremos como facer un pastel de masa de fermento no forno. Como recheo, podes empregar case todos os ingredientes que están a man e deleitar á familia cada vez cun pastel novo e delicioso.
Torta con repolo nunha masa de fermento no forno
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 505 g;
- leite - 105 ml;
- Levadura instantáneamente soluble - 10 g;
- azucre - 3,5 culleres de té.
- manteiga - 205 g;
- especias.
Para o recheo:
- ovo - 2 pezas;
- col branca - 615 g;
- especias.
Preparación
Os ovos cocinan cocidos e despois limpan e dados. Recortar repolo, botar auga fervendo e, despois de 10 minutos, drenar suavemente a auga e espremer as mans. Engadimos ovos, podsalivaem e pementa ao gusto.
A manteiga de crema se funda nun pequeno lume e retírase da tarxeta. Despeje a harina e mestura. Instala disolvente a levadura e o azucre, abórtase en leite morno, mézclese e coloque coidadosamente na mestura de fariña. Mestura a masa homoxénea, sepárache a parte superior e colócaa no fondo do molde. A continuación, repartir unha capa uniforme de recheo de repolo e cubrir con masa. Enviamos o bolo da masa de fermento ao forno e escollemos durante 30 minutos.
Torta con peixe a partir de masa de fermento no forno
Ingredientes:
Para a proba:
- leite - 135 ml;
- fariña - 415 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 3,5 culleres de té.
- levedura fresca - 15 g;
- manteiga - 55 g;
- sal.
Para o recheo:
- filete de perca de pique - 510 g;
- Cebola - 110 g;
- manteiga - 35 g;
- especias.
Preparación
O levedo é cortado nunha tigela, vertida con leite morno, botamos azucre, sal e introducimos manteiga derretida. Mesturar ben, romper o ovo e botar a fariña, amasar a masa suave. Filete de peixe cortado en tiras, e a cebola é limpo e melenko brillante. A masa de levadura preparada divídese en 2 metades e colóquea no molde. A continuación, repartir pezas de peixe, engadir sal a gusto e espolvorear cebolas abundantemente. Cubra o bolo coa masa restante, repara os bordos, graxa con leite e asenta por 45 minutos.
Pastelería de follas de sopa en horno
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 665 g;
- mantequilla - 310 g;
- levedura seca instantánea - 10 g;
- leite - 135 ml;
- auga filtrada - 65 ml;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 30 g;
- sal - 5 g.
Para o recheo:
- cenorias - 105 g;
- carne de vaca - 510 g;
- Bacon de porco - 45 g;
- Porro - 1 tronco;
- aceite vexetal;
- especias ;
- ovo - 1 pc.
Preparación
En auga quente e templada, leve levadura e unha pitada de azucre. Retiremos a esponxa na calor e, a continuación, levamos o ovo, botar o leite e mesturar. Tamizamos a fariña, espolvorearemos con sal, azucre e po de asado. Encima, repartir as rodajas da porción e cortar cun coitelo ata formar a miga. A continuación, coloque na culler e amase a masa suave.
Para o recheo, a carne e as porcas son torcidas a través dun molino de carne, e picar a cebola finamente e casta-lo nunha tixola en aceite. A continuación, engade a carne picada e o guiso por 20 minutos, aderezado con especias. As cenorias e os ovos deixan ferver, limpan e esfuman cubos. Mestura todos os ingredientes con carne picada e condimenta con especias.
A masa de sopro está dividida en 2 capas e a primeira expón o recheo. Cubra cunha segunda capa, analiza os bordos, mancha o ovo e asa unha torta de carne da masa de fermento durante uns 20 minutos no forno.