Os pratos do forno son útiles, saborosos e perfumados. Agora contámosche as receitas para cociñar carne con tomate no forno.
Carne cocida con tomate e queixo no forno
Ingredientes:
- Pulpa de porco - 1 kg;
- manteiga - 120 g;
- cebola - 1 peza;
- Queixo holandés - 100 g;
- tomates - 3 pezas;
- champignons - 350 g;
- leite - 1 l;
- fariña - 70 g;
- Sal, pementa, noz moscada, verdes - a gusto.
Preparación
Nunha tixola con manteiga derretida , engade a fariña, a noz moscada e mestura ben. Agora verter no leite, non deixes de revolver. Para degustar sal, pementa e cociñar a salsa ata a densidade de crema agria. En forma de cogumelos picados e regalos con salsa. A seguinte capa é unha cebola picada. Carne cortada en anacos e lixeiramente batida. Coloque a carne encima das cebolas, coloque a salsa restante, coloque os tomates en círculos, encima deles - queixo rallado. Cubra o formulario con folla e, a 220 graos, ferva a carne de porco con tomate no forno durante 1,5 horas. Despois diso, elimina a folla, obtén unha codia bucal e cocea por 15 minutos. Carne acabada pritrushivayem verduras descascadas.
Carne de polo con tomate no forno
Ingredientes:
- filete de pollo - 700 g;
- queixo duro - 100 g;
- tomates frescos - 2 pezas;
- maionesa - 100 g;
- sal, pementa negra, allo, curry, eneldo a gusto.
Preparación
O filete preparado é cortado ao longo das fibras con franxas 5-7 mm de grosor. Dobre os filetes nunha tixeira profunda, sal, pementa, espolvoreo con especias e deixe a remollo durante media hora. Tomate e cortado en rodajas pequenas. Queixo tres nun gran ralador. Cubra o dossel con papel aluminio. Distribuímos o filete preparado, encima - tomate, espolvoreo con queixo ralado e despeje maionesa. Poña o pollo no forno. En 180 graos cocer durante media hora. Entón inmediatamente serviu á mesa.
Carne de vaca con tomate no forno
Ingredientes:
- carne de vaca - 800 g;
- queixo - 200 g;
- cebola - 2 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- maionesa, sal, pementa, manjerona - a gusto.
Preparación
Carne cortada e batida ben. A continuación, espolvorear as pezas con sal e pementa. Cebolas cortadas en aneis, tomates - círculos. Para cada porción de carne, colocaremos as verduras preparadas e boten a maionesa encima. Envialo ao forno cunha temperatura de 180 graos por 35 minutos. Despois diso, por cada peza, estender un pouco de queixo ralado e cociña por outros 7 minutos.