Familiares para todos desde a infancia, pódense abrir compoñentes de moitas cenas para o fogar, como porco e patacas, dunha forma totalmente nova cociñada no manga. Cambiar distintas adobadas para a carne, as receitas das cales son agora incontables, recibirás cada vez un novo prato.
Receita de porco con patacas na manga para cocer no forno
Ingredientes:
- carne de porco - 0,7 kg;
- patacas - 1 kg;
- cebola - 2 cebolas;
- allo - 3 dentes;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- mostaza - 1 cucharadita;
- perexil - ½ raio;
- pasta de tomate - ½ cda. culleres;
- aceite vexetal - 40 g;
- paprika;
- pementa;
- sal.
Preparación
Para a cocción é máis axeitado sacro ou parte renal, como quen convén chamar, non é completamente magra, polo que non secará despois de cociñar. Enxágüe de porco, seco e cortado para pre-marinar. Mestura salsas, zume de limón, pasta de tomate e especias, excepto o pimentón. Nesta mestura, espremea o allo e corta en pequeno perexil e medio aneis de cebola, nesta mestura marce a carne de porco. O tempo de decapado depende de que parte da carne de porco que usa, a súa calidade, se a carne estaba conxelada. En xeral, canto peor, canto máis tempo adormecemos, dunha hora a 12 horas, por certo, ter máis coidado ao usar sal en relación coa carne, xa que a salsa de soia substitúe a sal. Cortar as patacas que queiras, só as pezas non moi grandes, verter o aceite, espolvorear con sal e pemento, se outra persoa ten as súas propias preferencias para as especias, engádea e mestura ben. Conecte o forno de antemán por 180 graos, agora engada todos os ingredientes ao manga, envíe o adobo tamén, estourar o aire da manga e amarre ben a ambos os dous lados. Quen non ten unha tira perforada no manga, faga algúns buracos na parte superior, tentando non rasgar a manga. Preparar unha obra tan importante será de aproximadamente 70-80 minutos, sen requirir máis intervencións.
Como cociñar carne de porco cunha manga con patacas e verduras?
Ingredientes:
- carne de porco - 0,5 kg;
- pataca - 0,5 kg;
- cebola - 2 cebolas;
- allo - 3 dentes;
- cenorias - 1 peza;
- calabacín - 200 g;
- tomate - 2 pezas;
- perexil - ½ raio;
- zume de tomate - 150 ml;
- aceite de oliva - 30 g;
- albahaca - 6 follas;
- tomiño - 1 rama;
- pementa;
- sal.
Preparación
Como sempre antes de cociñar, lavar e secar carne, cortar en rodajas nada menos que unha caixa de fósforo. En seguida, marláceo en zume de tomate con sal e albahaca. A cebola picar os aneis, o ajo con pratos e as verduras restantes non son moi finas, polo que non se desmoronan no proceso. Nunha tigela, mestura a carne, verduras e especias, engádelle aceite de oliva. Asegúrese de sal e transferencia a unha manga, que despois se transfire a un horno precalentado a 180 graos e agarde 70-90 minutos.