Rollos de polo con ameixas - un aperitivo orixinal e elegante, que sempre decora e diversifica calquera mesa. Un prato tan delicioso complacerá aos seus seres queridos e un pinguinoso material doce non deixará a ninguén indiferente.
Rollos de pollo con ciruelas
Ingredientes:
- Filete de peito de pollo - 4 pezas;
- Prunes - 5 pezas;
- queixo feta - 60 g;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
¿Como cociñar rolos de polo con ameixas? Procesamos a lámpada, melkko shinkuem e passeruem en aceite, podlivy a gusto, a cor ruborosa. As prunes son escaldadas con auga fervendo, esmagada e queixo amasado cun garfo e mestúrase todo cunha cebola. Carne lavada, seca, corte cada peza en 3 partes e frota con especias. Para cada capa, engada un pouco de recheo, rollo de rolos e reparar os dentes. Agora coloque os espazos en branco no molde e engada os rolos de polo con ameixas no forno ata que apareza a cortiza.
Rollos de polo con ameixas e froitos secos
Ingredientes:
- peito de polo - 1 pc;
- Prunes - 15 pezas;
- noces - 8 pezas;
- A mayonesa magra - 4 culleres de sopa. culleres;
- allo - 4 dentes;
- A crema azedo é baixa en graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- aceite vexetal;
- albahaca seca - a gusto.
Preparación
O peito de polo é lavado, se seca con servilletas e corta en pratos. A continuación, cada anaco de carne é vertida, salpicada, espolvoreada con temperado e limpo durante media hora na neveira. Nesta ocasión prepámosnos as ciruelas: agréguelo e enchemos con auga fervente abrupta. Deixar a froita secada durante 20 minutos, de modo que estean debidamente cocidos. As noces son limpas e esmagadas cun coitelo e o perejil fresco é lavado, axitado e picado. Limpa o ajo, coloque nunha batidora, engada todos os ingredientes previamente preparados e mestúrase a velocidade media. Cortar as ameixas en anacos e mesturar coa mestura picada. Agregue un pouco de maionesa e mesture completamente. Sobre o filete de polo definir o recheo, rolar o rolo e esfregar na parte superior con crema de leite e maionesa. Fixamos os bordos cos dentes e coloque as pezas sobre unha bandexa de cocción. Cociñamos o prato durante uns 25 minutos nun horno precalentado.
Rollos de polo con prunes e queixo
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 300 g;
- queixo duro - 100 g;
- Prunes - 50 g;
- noces peladas - 50 g;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
O peito de polo é procesado e cortado en filetes. A continuación, corte a carne ao longo e leva levemente, previamente cubrindo a parte superior coa folla de alimento. Os chuletas resultantes se espolvoreen con especias e deixan de marinar. Fregamos o queixo nun gran ralador, cortar as ciruelas cun pequeno coitelo e picar as noces nunha licuadora. Todos os ingredientes para o recheo mestúranse nun bol. Para espazos en po, espallamos a mestura preparada, rolda o rolo e fríñaa nunha tixola con aceite.
Rollos de polo con ameixas e Damasco secos
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- Prunes - 80 g;
- albaricoques secos - 80 g;
- xelatina seca - 25 g;
- especias.
Preparación
Damasco secos e ameixas nunha pequena cantidade de auga quente e deixe a remollo durante 15 minutos. A continuación, o líquido é drenado, os froitos secos son secos e cortados en metades. O filete coréase, cuberto cunha película e batido cun martelo. A continuación, a carne aderezada con especias a gusto e uniformemente espolvoreada con gelatina. Agora poña un pouco de recheo nas rodajas de galiña, arrinque os rolos e arregle os bordos cun palito de dentes. Cada peza envólvese en papel aluminio, esténdese nunha tixola e cociña nun horno precalentado durante 40 minutos.