Se está nunha dieta ou simplemente mire a corrección da súa dieta, entón para ti un paquete de patacas fritas compradas con abundancia de especias e potenciadores de sabor é tabú. No canto dun bocadillo inútil, podes preparar a túa propia, caseira e non necesariamente de patacas. Os tubérculos de almidón poden ser substituídos por algo máis lixeiro e útil, por exemplo, calabacín.
Chips útiles dunha medula vexetal
Ingredientes:
- calabacín (grande) - 2 pezas;
- aceite de oliva - 40 ml.
Preparación
Levamos a temperatura no forno a 110 ° C, mentres que o forno quéntase, estamos comprometidos en chips. Coa axuda dun cortador, colocado na posición de corte de anacos de espesor mínimo, corte o calabacín en anacos finos. Separe os círculos nun pano cuberto con servilletas ou toallas de papel e cubra cunha segunda capa de servilletas na parte superior. Prema lixeiramente as servilletas ás franxas de calabacín para desfacerse do exceso de humidade. A continuación, coloque as patacas fritas con aceite de oliva, séntao ao gusto e espárgalo nunha tixola. Secar as patacas de cabaza no forno durante polo menos 2 horas, despois de comprobar os chips e asegurarse de que non haxa humidade nel.
Por certo, as patacas fritas dos calabacines poden ser feitas no microondas, reducindo moito o tempo de cocción. Despois do secado, as patacas fritas tamén se colocan nun prato adecuado para o seu uso nun forno de microondas, fixemos o máximo de potencia e gozaremos dun bocadillo crujiente despois de 6 minutos.
Como cociñar chip de calabacines no forno con queixo?
Ingredientes:
- calabacín (tamaño medio) - 2 pezas;
- aceite de oliva - 20 ml;
- parmesano ralado - 50 g;
- migas de pan - 30 g.
Preparación
Corte en franxas finas calabacín secas entre capas de toallas de papel para acurtar o tempo de cocción. Despois de un pouco de secado, espárranse os círculos de calabacín nunha tixola e despexa con aceite. Sal e pementa quedan á súa discreción, a principal cousa: non esaxere. Da receita anterior, distínguese pola presenza dun espolvoreo de queixo e migas de pan. Conectamos a miga con parmesano ralado e desmoronámola nunha mestura, como en breading, cada pataca de squash. Poñemos unha tixola con chip de cabaza no forno, cuxa temperatura alcanza os 230 ° C. Despois de 25 minutos, cando os círculos de calabacín se desfan por completo da humidade e se ruborizan, poden extraerse do forno, arrefriarse e gozar do bocado orixinal e baixo contido de calorías.