Este material axúdalle a cociñar mermelada sabrosa e sabrosa a partir de ameixas descascadas. Podes entender a idea tanto coa axuda dun multivariante coma nun prato nunha pota.
Como cociñar unha deliciosa manteiga de ameixas sen sementes - unha receita multivariante
Ingredientes:
- Ameixas sen pozos - 0,8 kg;
- azucre granulado - 0,6 kg;
- zume de limón - 45 ml;
- bananas maduras de tamaño medio - 3 pezas.
Preparación
Utiliza o multivárbalo para cociñar moi cómodo. O boleto non se queimar e estará saturado con gusto cun tempo mínimo. Durante toda a preparación, o atasco haberá de evitarse só unhas cantas ocasións, en contraste coa preparación deste tratamento nunha estufa nunha cacerola.
Como xa notou, os ingredientes desta receita conteñen bananas. E iso non é accidental. Darán a densidade desexada á mermelada, suavizar o sabor e facelo máis equilibrado.
Cando se prepara para cociñar, eliminamos as uvas lavadas dos ósos e colócasas nunha pataca multicast, botando as capas con azucre. Encender o modo "Hornear" e deixar o froito con azucre para prepararse durante corenta minutos, un par de veces durante todo o tempo que se mesturan.
Agardamos ata o final do programa, despois agregue as bananas limpas e esmagadas polo liquidificador e estenda o traballo do dispositivo no mesmo modo durante outros vinte minutos. Agora só queda engadir o zume de limón, mesturar e desintegrar a preforma de acordo con frascos de vidro estéril previamente preparados. Nós selamos o trato con tapas cocidas e áxilas baixo a manta para un refrixeración lenta e auto esterilización.
Como preparar un mermelada de ciruela transparente "Pyatiminutka" en rodajas - unha receita con vainillina
Ingredientes:
- Ameixas sen pozos - 1,2 kg;
- azucre - 0,6 kg;
- vanillina - 1 pizca.
Preparación
A implementación desta receita fará posible obter unha tarxeta transparente con lonchas de ciruelas enteiras. Este resultado será posible debido ao curto tratamento térmico da froita. Ademais da fermosa aparencia, este mermelada resulta ser insanamente aromático e fresco ao gusto. E para un "bouquet" aínda máis interesante pode engadir unha pitada de vainillina.
Para preservar os lóbulos enteiros ao cociñar viandas, é necesario tomar froitas maduras pero elásticas con carne densa. Enjuagando previamente as ameixas debaixo da auga corrente, corte cun coitelo ao longo do perímetro ao longo de dúas metades e extrae os ósos. Colócase a pulpa no vaso para cociñar o mermelada, mentres o vénche con azucre.
Agora ten que darlle ás ameixas para reservar unha cantidade suficiente de zume. Para iso, deixamos o recipiente coa peza de traballo durante doce a quince horas en condicións de cuarto, despois de que o colocamos no lume e fálase despois de ferver durante cinco minutos. Para que os lóbulos se empolfiquen ben con xarope, os arrefriamos completamente nas condicións da habitación e deixámolos ferver nuevamente, engadindo vainilina nesta fase e inmediatamente dispensar os recipientes estériles e secos. Nós selamos a delicadeza e deixámolo para un refrixeración lenta e auto esterilización baixo unha manta ou manta quentes.
Mermelada de ameixa - Receita con canela
Ingredientes:
- ameixa - 0.6 kg;
- azucre granulado - 0,6 kg;
- po de canela - 2/3 cunca.
Preparación
Para a mermelada con canela lavadas lavadas cortadas pola metade e elimina a pedra. As semillas son vertidas en recipientes con azucre e deixan polo menos unha hora para catro. Dispoñemos do vaso ao lume por debaixo da media e, despois de ferver, pescaban ameixas apenas percibidas por vinte minutos. Deixamos que a peza se enfríe, e eliminámola durante doce horas na estantería da nevera. Engade a canela á tixela con delicadeza, mézcleche e ferva por outros vinte minutos. Enchou a mermelada en recipientes estériles e secos, corcho e deixe arrefriar lentamente, envolto axeitadamente.