A carne é unha das fontes de enerxía máis valiosas para o noso corpo, e a galiña considérase a variedade máis alimentaria. Polo tanto, as chuletas de pollo picadas con queixo de xema serán un excelente segundo curso ou un almorzo completo para aqueles que necesitan unha boa comida, ademais de ter un sabor sorprendentemente suave. Non tes que facerse unha experiencia culinaria para adestrar na súa preparación.
Chuletas picadas de filetes de pollo con queixo
Este prato é cocido extremadamente rápido, xa que non tes que xogar con carne de polo e será tan amable que só se derrita na boca.
Ingredientes:
- greens - 1 manada;
- especias, pementa, sal a gusto;
- filete de pollo - 650 g;
- queixo - 150 g;
- kefir (ou crema) - 0,5 cunca;
- cebola - 1,5 pezas;
- amidón - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes.
Preparación
O filete de polo é cortado en tiras moi finas e cortámosas a través da cruz para que se produzan pequenos cadrados de non máis de 1x1 cm. Cortamos o queixo (preferentemente variedades duras) á semellanza da carne e mestúraos con filetes. Verdes, allo e cebola cortados o máis pequenos posible e engádeos á masa resultante, que está ben mesturado.
Lixura sal e engade a pimienta, a continuación, vértese en kefir e Despeje o almidón. Mesturar ben todo, de xeito que o picado obtén unha consistencia absolutamente homoxénea. Poñer unha tixola con aceite de xirasol para quentar e comezar a esculpir as chuletas: a partir desta cantidade de produtos deberían estar preto de 12-15 pezas. A continuación, proceda a fritir as chuletas: deberían estar douradas durante uns 15 minutos, xirando periódicamente. Para que estes produtos culinarios sexan máis suaves, podes facer chuletas de pollo picadas con queixo duro no forno. Despois de asar, colócanse nunha lata previamente engraxada e colócanse no forno durante uns 10 minutos, axustando a temperatura a 180 graos.
Chuletas de polo picadas con queixo e cogumelos
Se non tes un arquivo na man, os peitos de polo son moi axeitados para facer este prato perfumado, o que incluso reducirá o custo destas viandas.
Ingredientes:
- champignons - 150 g;
- peitos de pollo - 500 g;
- queixo - 175 g;
- fariña de trigo - 4,5 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 3 pezas;
- maionesa - 2.5 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1,5 pezas;
- allo - 2 pezas;
- Aceite de girasol non refinado - 30 ml;
- sal e pementa - a gusto;
- crema agria 20% - 2 culleres de sopa. culleres
Preparación
Esta receita para chuletas en boca de queixo holandés ou ruso é moi sinxela de implementar. Separar a carne do óso, lavar e cortar en cubos, cuxa lonxitude non debe exceder 2 cm2 cm. Cortar a cabeza de cebola finamente e poñela en aceite de xirasol, poñendo un mínimo de lume, ata que empece o pardo. Cortar os cogomelos en anacos pequenos e fritos un pouco nunha tixola ata que o exceso de líquido se evapore. Nunha tigela separada, rompe os ovos, bata ben e engade a fariña, a crema agria e a maionesa con baixo contido de graxa. Unha vez máis, látegoo todo (permítese a mesturar). Mesturar os greens, a carne, os champignons e as cebolas, mesturar coidadosamente e engadir a masa de ovo. Picar finamente o allo e envialo alí, todo ben mesturado. Facer chuletas e frite por 8 minutos, sen esquecernos. Entón pode colocalas nun pote cheo de auga, e deixe de ser cociñado ao vapor, cun mínimo de lume, durante un cuarto de hora.
Chuletas de pollo picadas con queixo e verduras
Este prato é marabilloso para prepararse no verán, cando non é difícil conseguir eneldo, albahaca, perejil ou calquera outra variedade de verduras. Para aumentar o valor vitamínico das chuletas, utilícelas con pepinos, tomates e outros vexetais.
Ingredientes:
- pementa doce - 1 peza;
- crema agria 15% - 1 cucharada. culler;
- queixo ruso - 130 g;
- filete de pollo - 550 g;
- sal e pementa - a gusto;
- greens - 1 manada;
- ovo fresco - 2 pezas;
Preparación
migas de pan - 3 culleres de sopa. culleres.
Corte finamente o pollo e os pementos. Maximizar os greens e cortar o queixo en cubos. Mestura os filetes, pementa, queixo e verduras, séntese con crema agria, espértese con especias e pan rallado. Mestura a misa e déixao quedar por un cuarto de hora. Agora, a partir de carne picada, confecciona churrasqueira, colócaa nunha tixola, debaixo da cal se acende un pequeno lume e fríache por dez minutos baixo unha tapa, volvendo de lado a lado. A continuación, corte as patacas noutro recipiente, engade un pouco de auga e colócao na cociña ata que o líquido se evapore por completo. Unha receita de chuletas de polo orixinadas con calquera queixo duro fainos suculentos.