Podes botarlle verduras ou engadir produtos de carne ou queixo ao prato. Por suposto, na segunda variante do prato, son máis satisfactorios, saborosos e saborosos. E pódense cociñar tanto nunha tixola como nun multivariado.
Hoxe contaremos nas nosas receitas a forma de cociñar legumes estofados con pollo ou queixo Adyghe.
Como extinguir vexetais en multicake con queixo?
Ingredientes:
- Adiérase o queixo - 175 g;
- patacas - 300 g;
- pequeno tamaño de calabacín - 1 pc;
- coliflor ou brócolis - 220 g;
- tomates medianos - 2 pezas;
- cenorias de tamaño medio - 1 pc;
- verduras frescas de perexil, albahaca e eneldo a gusto;
- crema de leite - 110 g;
- auga - 110 ml;
- Cúrcuma molida - 5 g;
- asafoetida de terra - 5 g;
- pementa negra molida - 5 g;
- sementes de shamballa (ou comiño) - 5 g;
- mostaza negra - 5 g;
- sal a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
As cenorias, os tubérculos de pataca e as abobrinhas son limpas e cortadas en cubos grandes. Do mesmo xeito, cortámosche o queixo Adyghe. Coliflor de cor ou brócolis que desmontamos nas inflorescencias.
En capacidade de multivarka derramar un pouco de aceite vexetal, elixe o modo "Baking" ou "Frying" e axusta o tempo durante dez minutos. Lanzamos no multivarka todas as especias salvo asafetida e pementa negra e frítese dous minutos. A continuación, coloque os cubos de cenoria e queixo, remover e frite ata o sinal, pechando a tapa do dispositivo. Durante este tempo, mesturámonos unha ou dúas veces máis.
Agora arroxámonos calabacín, patacas, repolo e verter en auga. Cambia ao modo "Quenching" e detén o prato durante corenta minutos. Quince minutos antes de que finalice o proceso, cortemos os tomates e o sal en rodajas.
Despois do sinal sobre a finalización da preparación, engade crema de leite, pementa negra, asafoetida, verduras picadas e mestura.
¿Como poñer a carne dun pollo con verduras nunha tixola?
Ingredientes:
- carne de polo - 950 g;
- 1 cenoria grande;
- cebola grande - 1 pc;
- pimienta búlgara doce - 3 pezas;
- tomates medianos - 2-3 pezas;
- albahaca seca - 20 g;
- pementa negra molida - a gusto;
- herbas picantes - a gusto;
- sal a gusto;
- aceite vexetal - 100 ml.
Preparación
A carne de polo se lava, secar con toallas de papel e cortar en anacos de tamaño medio. Quentar unha tixola ou unha tixola con aceite vexetal e estender a carne preparada. Fríea nun forte
Mentres tanto, noutra cacerola, marrón o aceite de zanahoria vexetal, previamente pelado e cortado en semicírculos e medio aneis de cebola. Despois de dez minutos, poñemos os tomates picados e, en cinco minutos, a pementa triturada con cubos grandes. Mantemos as verduras ao lume por outros sete minutos e cambia ao pollo.
Condimentar o prato con sal, pementa moída, albahaca seca, herbas picantes e cociñar baixo unha funda de lume moderado durante vinte e cinco minutos.