O marisco é moi útil para o noso corpo: conteñen moitos microelementos útiles e, por suposto, iodo. Hoxe contaremos o que se pode cociñar a partir de peixe conxelado.
Ensalada de peixe conxelado
Ingredientes:
- mariscos conxelados - 300 g;
- coliflor conxelado - 300 g;
- fabas de corda - 150 g;
- Ensalada chinesa - 3 follas;
- pan branco - 2 franxas;
- maionesa.
Preparación
Entón, primeiro preparamos todos os ingredientes para a ensalada. As xemas son descongeladas, enxaguadas e arroxadas durante uns minutos en auga fervente, e logo vemos a auga fría rapidamente. Lavar a coliflor e deixar ferver ata que estea cocido. Cóctel de peixe conxelado que repousamos nunha tixola quente e fríache ata que estean cocidos en aceite vexetal. A ensalada chinesa é delgada. Agora combinamos feixóns, coliflor, follas de leituga e mariscos. Todo mesturado, aderezado con maionesa e servido con migas de pan.
Sopa conxelada de marisco
Ingredientes:
- coctel de mar conxelado - 500 g;
- crema - 500 g;
- leite - 1 l;
- crema de leite - 125 g;
- bulbo - 2 pezas;
- fariña - 1 colher de sopa. culler;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- especias.
Preparación
O marisco conxelado descongelouse e lavouse. A leite vese nunha pota pequena e é ferver. O bulbo é procesado, triturado en cubos e esmagado á transparencia. A continuación, Despeje a fariña e fríache uns 3 minutos. Despois diso, verter na crema, poñer a graxa ácida e pesar por 5 minutos. Lanzamos o cóctel de mar en leite quente e cociñamos por 3 minutos. Agora, acaba a recheo de cebola, quenta a temperatura, condimenta con especias e prepara a sopa ata que estea espesa.
Pasta a partir de peixe conxelado
Ingredientes:
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- espaguetes - 400 g;
- puré de tomate - 200 ml;
- crema - 300 ml;
- especias;
- peixe conxelado - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- Camarón - 100 g.
Preparación
Agora imos contarche que saboroso é cociñar peixe conxelado. A lámpada e o allo son limpas e picadas finamente. A continuación, frite as verduras a unha transparencia, engade un cóctel de mar, mestura e sopra durante 5 minutos. Despois diso, despeje todo o puré de tomate e estofeu o prato ata que quede espeso. A continuación, desprázanse na crema, arroxan o camarón pelado e quentamos durante 2 minutos. Separe na placa de antemán espaguetis cocidos, coloque salsa e serva á mesa.