Queres facer unha cea familiar útil e orixinal? Entón axudámosche e contámosche como cociñar os pez en papel de aluminio no forno e sorprender a todos cun prato suave e orixinal que se adapte a calquera aderezo.
Receita de peixe en papel aluminio no forno
Ingredientes:
- bacallau - 700 g;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- eneldo - 1 rama;
- unha folla de laurel;
- especias ;
- limón - 0,5 pezas;
- cebolas verdes.
Preparación
A receita para asar peixe no forno nunha folla é moi simple. Tresku lavouse, procesábase, retiramos as costas e limpiaban as escalas. A continuación, cortar a cabeza, a cola, as aletas e cortar en anacos. Na tigela derramamos aceite de oliva, espremer o ajo pola prensa e arroxadece o anel picado. Engadimos a folla de laurel, esmagada coas mans e frotar o peixe coa salsa resultante. Cubrimos a bandexa cunha folla de folla, cubrímola con aceite vexetal e distribuímos as pezas de peixe coa pel. De arriba, coloque unha fina roda de limón e espolvoreo con cebola verde finamente picada. Cubra a parte superior cunha folla de folla, enrole e envíe o peixe durante 20 minutos no forno.
Peixe vermello en papel aluminio no forno
Ingredientes:
- Salmón - 1 kg;
- especias;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- salsa de soia natural - 2 culleres de sopa. culleres;
- xenxibre esmagado - 1 cucharadita;
- líquido de mel - 1 colher de sopa. culler;
- casca de limón - a gusto;
- perejil fresco.
Preparación
Peixe eliminado, lavado, cortado e coidadosamente sacar o óso da columna vertebral. A continuación, espolvoree salmón con especias a gusto. No aceite de oliva engade o allo, espremer a través dunha prensa especial, verter en salsa de soia, tirar xenxibre rallado, ralladura de limón e poñer un pouco de mel. Coa salsa resultante, engraxe o peixe e espolvoreo co perejil picado. Separe o salmón nunha tapa de forno cuberta cunha folla de papel, e axústela, levantando os bordos. Enviamos a tixola con peixe para asar en papel branco nun horno precalentado e marcalo durante 20 minutos.
Peixe no forno en papel aluminio con patacas
Ingredientes:
- peixes - 500 g;
- aceite vexetal - 20 ml;
- patacas - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- especias.
Preparación
Lavamos as patacas e limpas. Procesamos o peixe, elimínallos, escamas e ósos e logo cortados. A lámpada é limpo e triturado por aneis. Cubrimos a folla con papel aluminio, Despeje un pouco de aceite e esprégasche as patacas, cortadas en rodajas. Saltear a gusto, repartir o peixe e espolvalo encima con especias e aneis de cebola. Cubrao firmemente cunha lámina de folla e despois cocer durante 40 minutos nun forno ben quente.
Peixe con verduras en papel aluminio no forno
Ingredientes:
- Peixe de mar - 700 g;
- cenorias - 2 pezas;
- aceite vexetal - 50 ml;
- tomates - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- pimienta búlgara doce - 1 pc;
- especias e condimentos;
- verde fresco - 1 manojo.
Preparación
Leve o peixe, corte as aletas, lave e drena. A continuación, corte suavemente ao longo da crista e separar o filete dos ósos. Espolvoreo cada porción con especias e temperado.