A cea de coresmas tamén pode ser moi saborosa e abundante. É só ao principio pode parecer que sen carne, produtos lácteos e ovos, non se pode cociñar algo sabroso. Abaixo amósanse receitas interesantes para cociñar a boca, pratos, moitos dos cales tamén se poden servir na mesa festiva.
Que cociñar para a cea magra?
Non é tan difícil preparar unha comida rápida sen delicias. O xaxún non é un motivo para desmentir deliciosos golosinas, por mor dos produtos que pode obter pratos interesantes, só hai que incluír a imaxinación e probar un pouco.
- Cando a carne está prohibida, é necesario usar alimentos ricos en proteínas vexetais, por exemplo, cogomelos. Zrazy con cogumelos e patacas cocidas con champiñóns son delicias e saborosas que perfectamente diversifican a dieta.
- A pasta é un produto amado por moitos, pero moitos sorprenderán ao saber que se pode cociñar con froitos secos. Macaroni con cacahuete e noces é unha excelente cea magra, que moitos lles gustará.
- Os bocadillos son un excelente lanche, que moitas veces axuda. Bocadillo de coresmas en pan de pita reencho de patacas e verduras - é sinxelo, satisfactorio e saboroso.
- Os cereais e as verduras son produtos sen os que a mesa de ayuno non funciona. A mingau con verduras estofadas é útil, accesible e saborosa.
- Os fanáticos da pilaf deben preparar necesariamente unha versión magra desta delicadeza.
Conservas de coresma de lula - receita
A cena de cores de calamar é unha excelente solución para aqueles que intentan perder peso, porque o lula contén moi poucas calorías. O picado de chuletas consiste só en peixe, cebola e especias, non hai ovos nel. Para garantir que os produtos non se desmoronan durante a formación, a carne picada debe tomarse con mans húmidas.
Ingredientes:
- lula - 1 kg;
- cebolas - 150 g;
- sal, pementa;
- aceite;
- migas de pan.
Preparación
- Os calabacín son limpos e cortados en anacos e, xunto coas cebolas, pasan a través dunha moedor de carne.
- A masa resultante de sal, pementa e ben mesturado.
- Formule as chuletas, fregue os pan e fríese en aceite durante uns 3 minutos a cada lado.
Patata zola de patacas con champiñones
Zolo de patacas con cogomelos - un prato delicioso e sinxelo para cear. Non é difícil cociñar zrazes en absoluto, é importante só coñecer algúns trucos: as patacas de puré deben estar empinadas, porque todo isto necesita ser drenado. Tendo en conta que os ovos non se engaden a zola, é necesario botar un pouco de aceite, consolidarase a masa. Forma os produtos necesarios de forma rápida, ata que as patacas puras non están conxeladas.
Ingredientes:
- patacas - 600 g;
- cebola - 200 g;
- champignons - 200 g;
- sal, pementa, migas de pan.
Preparación
- As patacas cociñadas ata que estean listas, drenadas con auga, engade 30 ml de manteiga e mash.
- Os cogomelos con cebola son fritos, salgados e picados.
- A partir de puré de patacas fórmanse tortas planas, póñense enchelas e unen os bordos, dando aos produtos a forma desexada.
- Desmontar espazos en branco e freír a partir de dous lados.
Sandwich de coresmas en pan de pita
A cea de coresmas pode cociñarse con présa usando un lavash armenio delgado. Neste caso, o recheo será fraco. Nas patacas trituradas engádelle cebola asada, verduras e especias. Na receita, un bocadillo semellante é servido de forma fría, ou pode fritir a lavash cun recheo nunha tixola, tamén será delicioso.
Ingredientes:
- lavash thin - 1 pc;
- patacas - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- allo salvaxe e eneldo - 1 rama;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite.
Preparación
- As patacas cociñadas ata que están listas, se secan e engádense cebolas fritas.
- Picar finamente os greens e mesturala co resto dos ingredientes, engade sal e pementa.
- O pan Pita está recheado e dobrado, formando un rolo.
- Xire a peza cunha película e limpa-la no frigorífico.
- En media hora, estará listo un bo xantar de xantar.
Puré de xema lean
Cea de coresmas con puré de guisantes está dispoñible, saborosa e satisfactoria, porque os chícharos son unha excelente fonte de proteína vexetal. Para facer que o proceso de cocción leve menos tempo, os chícharos poden ser empapados no auga durante a noite, despois escórreos, despeje unha porción de auga fresca e colar os chícharos nel durante 40 minutos. Se non hai batidora, aumentará o tempo de ebulición para que o produto ferve nun estado de puré.
Ingredientes:
- chícharos picados secos - 500 g;
- cebola - 100 g;
- eneldo - 1 rama;
- allo - 2 dentes;
- sal, pementa, paprika - a gusto.
Preparación
- As cebolas son esmagadas e fritas.
- Os chícharos cocidos son purificados, engade cebola asada, sal, póñense especias, verdes.
- ¡Unha boa cea está lista!
- Sirva a puré de patacas nunha mesa con allo, franxas rebanadas.
Ensalada de cuaresma para cear
A ensalada fraco rápido pódese cociñar en minutos, especialmente se todos os ingredientes se preparan con antelación. O prato será máis picante se usa o aceite no canto do aceite de xirasol habitual. Ademais do hinojo verde na ensalada, podes engadir o perejil e cilantro ao gusto.
Ingredientes:
- patacas cocidas nun uniforme - 500 g;
- cenorias en coreano - 250 g;
- chícharos verdes enlatados - 100 g;
- eneldo - unha media libra;
- dentes de allo - 2 pezas;
- sal, aceite.
Preparación
- As patacas limpas e cortadas en cubos, engádense cenorias, chícharos e mestura.
- Para o recheo, cortar o eneldo, pasar pola prensa de allo, engadir sal, 80 ml de aceite e revolver.
- Despeje o aderezo de ensalada e serve a cea rápida e rápida á mesa.
Cea de cuaresma con pasta
Cando non sabes o que prato lenten para cociñar para cear, cociñar pasta con noces. Esta non é a combinación habitual de produtos, pero o resultado supera todas as expectativas. A comida vai picante e moi apetitosa. Os fanáticos da gastronomía xeorxiana seguramente impresionarán, porque adoitan combinar froitas e verduras con outros ingredientes.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- cacahuetes asados salgados - 100 g;
- noces - 150 g;
- perexil - 1 rama;
- allo - 1 dente;
- aceite vexetal - 6 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa.
Preparación
- A pasta é cocida ata que está listo, a auga é drenada.
- Nun bol cun liquidificador ponse as froitos secos, as verduras, o ajo e todo o que frota nunha miga.
- Pasta vainada con aceite, engade a mestura preparada e quenta 5 minutos, despois de que a cea de lentellas estea lista.
Simple pilaf magra
A cea de almorzo será obtida se se prepara o arroz con verduras , en realidade é o mesmo pilaf, só sen usar carne. A beleza deste prato é que se prepara de xeito rápido e sinxelo. Xunto a estes produtos no pilaf podes engadir cogomelos frescos ou conxelados, ¡será delicioso!
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- Pimenta vermella e amarela búlgara - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
- salsa tabasco - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, especias.
Preparación
- Arroz cociña ata a metade cocida.
- Mazás trituradas con tazas, picar finamente as cebolas, pementa cortada en cubos.
- Fritir verduras, estender o arroz, verter en salsa de soia e tabasco, sal, engadir temperado, coloque 100 ml de auga e cocido durante 15 minutos.
- Servir unha cea rápida e abundante, probar o prato con herbas.
Cea rápida con présa no multivariado
Preparar unha cea de xantar en multivariante é fácil e sen ningún problema baixo o poder de todos. As patacas cocidas son amadas por moitos, e se o fan nun multivarque con cogomelos, lanzarase un prato completo e satisfactorio e delicioso. En vez de champignons, podes usar outros cogumelos, en cada caso será interesante e saboroso ao seu xeito.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- cebolas - 2 pezas;
- champignons - 500 g;
- aceite - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, especias.
Preparación
- No multivarake configure o modo "Baking", espallar a cebola picada, verter o aceite, engadir as setas picadas e frite por 15 minutos.
- Estenden as patacas cortadas en rodajas.
- Despeje a auga para que só cobre os produtos e, no modo "Quenching", prepare unha cea de xantar durante 1 hora.